Gastronomía

Los afrodisíacos (palabra que viene de Afrodita, la diosa griega del amor) son universales. Todas las sociedades, desde la antigüedad hasta hoy, han creído que ciertos alimentos estimulan la actividad sexual.

Y así los define la Real Academia Española: los afrodisíacos son "sustancias o medicamentos que excita o estimula el apetito sexual".

Según el doctor español Mariano Roselló, director del Centro de Urología, Andrología y Sexología, "la definición de lo que se considera afrodisíaco ha evolucionado y hoy en día sí podemos hablar de sustancias que desinhiben y favorecen la aparición del deseo sexual como por ejemplo cantidades moderadas de alcohol o el chocolate".

Por su parte, Elizabeth Terrazas, dietista mexicana, explica que una alimentación adecuada es la base para mantener el vigor sexual y la buena salud.

“Los principales alimentos que pueden promover una vida sexual activa son los que contienen potasio, vitaminas del complejo B y zinc. También estimulan los sentidos ciertos frutos de sabor, textura y aroma agradable, como las fresas, cerezas o almendras”, detalla Terrazas.

Algunos alimentos considerados afrodisíacos son:

1. Chocolate: El chocolate contiene componentes químicos con efectos neutransmisores en el cerebro y una sustancia parecida a la cafeína llamada theobromine. Por otro lado, el chocolate contiene más antioxidantes que el vino tinto (que es también un afrodisíaco), así que la combinación de estas dos sustancias puede ser muy efectiva.
2. Bananas: son muy ricas en potasio, y vitaminas B, necesarias para la producción hormonal sexual.
3. Fresas/Frutillas: Favorecen la circulación de la sangre, lo que puede incrementar también la capacidad sexual.
4. Maca: Ha sido utilizado en el Perú desde los tiempos de los Incas para aumentar la fuerza, la energía y la libido. Es un alimento de alto valor nutricional, ya que su variada composición química tiene presencia de proteínas, grasas, glúcidos, calcio, celulosa, almidones, fosforo, yodo, hierro, complejo de vitaminas B y vitamina C. Además, recompone el equilibrio mental y físico.
5. Chile: Estos picantes contienen capsaicina, que libera endorfinas, estimula las terminaciones nerviosas y aumenta la frecuencia cardiaca. A su vez, genera un calor corporal especial que puede llegar a ser erótico.
6. Semillas de calabaza: son ricas en zinc, necesario para la producción de testosterona
7. Cáñamo: Si prefiere la semilla, la leche o el aceite, el cáñamo es alto en los ácidos grasos esenciales necesarios para ayudar a equilibrar las hormonas para mejorar la libido.
8. Ajo: en el ajo se puede encontrar la alicina, un compuesto que mejora el flujo sanguíneo a los órganos sexuales. Por su fuerte sabor, lo mejor es que lo coman los dos amantes al mismo tiempo.
9. Ginseng: normaliza los niveles de hormonas en hombres y mujeres y que ha sido usado durante siglos por los chinos para aumentar la resistencia y el deseo.
10. Verduras de hoja verde: Comer sus ensaladas con verduras de hoja verde oscuro ayudar al hígado a metabolizar el estrógeno, y crear un buen equilibrio de esta hormona esencial para la salud de la sexualidad femenina.
11. Ostras: Ya desde época romana se las consideraba un potente afrodisiaco. Son muy nutritivas y son ricas en proteínas.
12. Canela: Es uno de los estimulantes sexuales más populares, aunque en grandes dosis, puede tener incluso el efectos contrario. Su es mayor en la mujer que en el hombre.  
13. Jugo de granada: La granada tiene un alto contenido de antioxidantes (que mantiene a los radicales libres de interferir con la circulación), lo que tendría un efecto positivo sobre la disfunción eréctil.
14. Apio: contiene andresterone, que es la hormona que da a los hombres un sutil olor que estimula a la mujer
15. Espárragos: The Vegetarian Society sugiere que comer espárragos durante tres días seguidos aumenta la libido.