#1 [AYUDA] Gases disueltos en gaseosas
Hola, tengo una pregunta para Físicos y está relacionada con las bebidas carbonatadas.
Yo sostengo que en una botella, existe una presión interna en el gas(espacio sin líqquido) que hace que el gas disuelto en el líquido se manntenga ahí. (Equilibriio de las presiones)
Al abrir la botella, y al disminuir la presión ( se hace =a la atmosferica) el gas disuelto en el líquido comiense a difundir( salir del líquido) y por supuesto dependera de la temperatura.
Al abrir y cerrar nuevamente una botella, comenzará a difundir el gas disuelto en el líquido hasta que al llegar a una determinada presión interna dentro de la botella “frene” la difusión (nuevamente se llega al equilibrio)
Si esa misma botella (plástica) al momento de cerrarla la apretamos con las manos deformándola, disminuyendo su volumen, por ende cuando la cerramos el gas comenzará a difundir hasta “inflar nuevamente la botella” y continuará hasta que nuevamente la presión interna dentro de la botella impida la difusión. En este caso se necesitará más cantidad de gas saliendo del líquido para llegar al equilibrio.
Este es todo un razonamiento que quisiera si alguien me lo puede afirmar o sino como funciona la interfaz líquido gas en una botella gaseosa.
Todo esto surgió debido a una discusión en la que se afirmó que no hay que deformar las botellas plasticas al cerrarlas nuevamente, cosa muy común cuando uno abre y cierra una gaseosa con este tipo de envase , y otros diciendo que al deformar la botella y tener menos volumen se va ha perder menos gas!!!!. Y también discutiendo sobre la eficacia de la “cucharita”
Agradecería cualquier comentario
Yo sostengo que en una botella, existe una presión interna en el gas(espacio sin líqquido) que hace que el gas disuelto en el líquido se manntenga ahí. (Equilibriio de las presiones)
Al abrir la botella, y al disminuir la presión ( se hace =a la atmosferica) el gas disuelto en el líquido comiense a difundir( salir del líquido) y por supuesto dependera de la temperatura.
Al abrir y cerrar nuevamente una botella, comenzará a difundir el gas disuelto en el líquido hasta que al llegar a una determinada presión interna dentro de la botella “frene” la difusión (nuevamente se llega al equilibrio)
Si esa misma botella (plástica) al momento de cerrarla la apretamos con las manos deformándola, disminuyendo su volumen, por ende cuando la cerramos el gas comenzará a difundir hasta “inflar nuevamente la botella” y continuará hasta que nuevamente la presión interna dentro de la botella impida la difusión. En este caso se necesitará más cantidad de gas saliendo del líquido para llegar al equilibrio.
Este es todo un razonamiento que quisiera si alguien me lo puede afirmar o sino como funciona la interfaz líquido gas en una botella gaseosa.
Todo esto surgió debido a una discusión en la que se afirmó que no hay que deformar las botellas plasticas al cerrarlas nuevamente, cosa muy común cuando uno abre y cierra una gaseosa con este tipo de envase , y otros diciendo que al deformar la botella y tener menos volumen se va ha perder menos gas!!!!. Y también discutiendo sobre la eficacia de la “cucharita”
Agradecería cualquier comentario
