¿Es el vegetarianismo una moda pasajera?

Que discucion pelotuda
Uhhh... se me quema el pollo al espiedo

Sorry.. pero este es un comentario Hipócrita.... el sufrimiento es sufrimiento, por más o por menos... entonces yo en vez de comer vacas, comeré conejos, ya que son más chicos y seguramente tienen menos nervios sensitivos receptores de dolor..


El tema es simple, si sos vegetariana porque no te gusta comer carne, es entendible... pero de ahi a que saltes con que los sufrimientos son distintos o que no comés porque no te gusta pensar en el sufrimiento del bicho... es un comentario hipócrita..


Llamás Stress al sufrimiento??? jaaa... arrancar una planta completamente de la tierra e impedirle su reproducción y su plena vida, es hacer sufrir al vegetal...

En fin, veo que sos una Hipocritariana... das asko y haces quedar mal a todos los que realmente son vegetarianos por convicciones o cultura...

LOS VEGETALES NO SUFREN.

Che dejense de joder como van a comparar un lechon con un plato de brotes de soja es como decir prefiero comer apio a tomarme un helado.Los seres humanos somos carnivoros por naturaleza y no hay nada que hacer si es por el sufimiento o por los seres vivos nunca mas matemos una cucaracha ni un mosquito,lo del vegetarianismo es mas moda que otra cosa el para minas que se hacen las cool y que dicen ser super sencibles . Quiero ver si paso frente a vegetarianos con un lechoncito recien echo y no se les van los ojos.
De ahora en adelante por lo que dicen ustedes me voy a tener que sentir un asesino por matar sapos de chico .

BIOLOGICAMENTE, EL HOMBRE ES O NO VEGETARIANO ?
http://www.silvanaridner.com.ar/nota3.htm

Por supuesto, ser vegetariano es una estupidez muy grande, y lo digo porque conozco a alguien muy cercano a mi que lo es, y realmente es algo estupido, tienen que inyectarse hierro porque los vegetales no lo tienen, es lago muy estupido, coman carne y listo, ademas, no pueden comer queso, ni huevos, SI NO MATARON A NINGUN ANIMALITO ADORABLE PARA CONSEGUIRLOS!!!! .

Hay varios tipos de vegetarianos LIS. Los que vos decis son los veganos, que no comen ningun producto de origen animal ni aunque vengan degollando...
Esta NO ES una buena dieta. Esta muy disbalanceada.

Yo consumo vegetales al 90%. El resto son huevos, leche, crema, quesos y, muuuuuy de vez en cuando y si alguien lo cocina ( a mi no me gusta cocinar), me clavo algun marisco. Ese "de vez en cuando" serian 2 o 3 veces por año...

Pero a mi la carne , simplemente, no me gusta. No me resulta apetitosa (la cocinen como la cocinen). Prefiero mil veces un panache de verduras gratinadas con salsita y queso al horno o unos buenos canelones de ricotta y nueces con tuco que el mejor de los asados.

Son gustos. Y ademas me hace sentir bien. JAMAS tuve que tomar suplementos vitaminicos , ni hierro , ni nada artificial y mis estudios dan perfectos.

Los que vos decis, los veganos, si tienen que vivir tomando suplementos porque los productos de origen vegetal , si bien poseen hierro, es hierro no heminico (no sirve para los globulos rojos (por eso tu amigo se pone anemico). Pero este hierro util (heminico) esta presente en los lacteos.
Y el otro tema es el de la vitamina B12. Los vegetales no la poseen. Pero los lacteos si. De todos modos, la vitamina B12 (cuya carencia provoca anemia megaloblastica) puede almacenarse en el organismo por 5 años. O sea, que podes comer alimentos ricos en B12 y dejar de hacerlo por 5 años que no vas a sufrir este tipo de anemia ...

Se puede ser vegetariano (ovo lacto vegetariano) y estar muy saludable. Pero no es cuestion de hacerse vegetariano por moda. Solo por conviccion o por una cuestion de gustos personales, como es mi caso.

salute !!

Te recomiendo que visites: http://www.anima.org.ar/movimientos/...ismo/info.html

(Te recomiendo el art.: "Mitos en la alimentación" )

Ya he leido el ariculo que me recomendaste..muchas gracias.

Mira, no se quien sera el Sr Alejandro Kapacevich (quien escribe el informe) , pero yo soy la Dra Lombas , medica especialista, y durante años he estudiado la fisica y la quimica de los alimentos, la nutricion, la fisiologia humana y creo...que algo mas que el debo saber...me figuro.


Veamos este articulo. punto por punto...perdonen la longitud del mismo...

1-La carne no es la fuente más eficiente de proteínas para el ser humano.

Es cierto. Hay otras formas de proteinas . El huevo es una excelente proteina y de altisima calidad con una unidad proteica neta de mas del 98$.
La soja (el eterno dilema) solo posee un 73% de unidad proteica neta y no posee colesterol.
El colesterol en la medida adecuada ES ABSOLUTAMENTE NECESARIO para la formacion de hormonas esteroideas (estrogenos, progesterona, testosterona, etc) y solo se lo encuentra en la grasa de origen ANIMAL.
La yema de huevo tiene alto nivel de este colesterol que el organismo debe consumir.


2-Las personas vegetarianas no son mas propensas a la anemia por la falta de hierro en la dieta.

Los vegetarianos con dietas que incluyan proteina animal no carnea, no tienen por que ponerse anemicos. El hierro heminico esta en los lacteos y en los huevos-
Los veganos creen que con los vegetales tendran hierro. Este es hierro NO UTIL para la fijacion a la tetrada Hemo de la proteina de la hemoglobina.
Y como bien explico este Señor, se necesita vitamina C para poder fijar solo un poco de este hierro vegetal (no-heminico). Las legumbres tampoco poseen hierro heminico.

O sea: el vegano sí es propenso a la anemia. Que no la padezcan todos es una cuestion de organismo privilegiado.

3-Lo que poco se sabe es que el hierro heme presente en carnes rojas, aves y pescado se absorbe más allá de lo necesario. El organismo NO puede regular la absorción, por lo tanto, lo acumula fabricando mayores cantidades de ferritina para almacenarlo, evitando de esta manera su circulación en la sangre pues es sumamente tóxico. Pero pronto esto no es suficiente y el hierro comienza a funcionar como tóxico: estimula el cáncer y las cardiopatías porque genera radicales libres. Acelera así el proceso de envejecimiento y propicia la fatiga, artritis, diabetes, impotencia, agitación y problemas neurológicos.

Esto es cualquier cosa...para que exista patologia por depositos de hierro (se llama Hemosiderismo) en el organismo habria que ingerir tal cantidad que ningun humano lo logra con una dieta balanceada o poseer una enfermedad en los globulos rojos (como la esferocitosis) en la cual el globulo rojo por su alterada histoarquitectura no pudiera fijar ni siquiera el hierro de la dieta.

4-Las personas que no consumen productos lácteos tienen una deficiente fuente de calcio en la dieta y por lo tanto tienen mas posibilidades de contraer osteoporosis. FALSO.

Nada que ver..las personas que no consumen calcio en la dieta, TIENEN problemas oseos, tarde o temprano.


5_La vitamina B12 se obtiene unicamente consumiendo productos de origen animal. Falso


Y aca me saque...la vitamina B12 SOLO se encuentra en los productos de origen animal-
Pero este Señor...que sera fanatico pero no boludo aclara:

las personas veganas a largo plazo como los bebes, niños, mujeres embarazadas y mujeres que están lactando deben tener un cuidado especial para obtener suficiente B12.
Alimentos como las algas marinas y los productos fermentados de la soja (tempeh, miso, tvp) contienen B12, pero no son una fuente muy confiable.
Es posible que la vitamina B12 se encuentre también en las plantas

Ahhh...ahora si nos pusimos de acuerdo. La B12 solo esta en los productos de origen animal. Lo demas son todas suposiciones...Los huevos y los lacteos contienen muy buena cantidad de B12. Y esto es un hecho...no una suposicion.



6- LA alimentacion vegetariana no aporta suficiente cantidad de vitamina D. Falso


Depende de que tipo de vegetariano. El ovo lacto vegetariano aporta excelente cantidad de vitamina D (24,25 dihidroxicolecalciferol).
Los veganos NO tienen sufientes aportes .

Pero...este señor (que ya dije no es boludo) aclara:

No esta contenida naturalmente en ningún alimento de origen vegetal. Sin embargo, la exposición de nuestra piel a los rayos solares produce una reacción química en las grasas que crea vitamina D (si, si antes tomaste la precaucion de ingerirla...si no, ni un milagro te la producir) Existen algunos alimentos fortificados con esta vitamina, como por ejemplo es el caso de la leche de soja.
Fortificados...o sea: la soja en estado natural no posee vitamina D util.


Ahh...y sigue...no jodamos mas con esto. Hay varios tipos de vegetarianos. Yo soy ovo-lacto-vegetariana, no me gusta la carne y estoy sana como un roble (un roble sano..jejej)

Pero el veganismo no es una buena opcion dietaria. Salvo que se atiborren de pastillas con complejos de B12, calcio, vitamina D y etc.
¿para que consumir todas esas porquerias al pedo cuando comer es tan lindo ?

Yo comprendo que los veganos son mas que vegetarianos. Son una opcion filosofica de vida. Pero antes que la filosofia...esta la salud.
Si no quieren comer carne...adelante: yo soy un vivo exponente de que se puede vivir decadas enteras sin consumirla y estar muy sano. Pero consuman algun tipo de proteina de origen animal.

Que mas natural que la comida??

Vivan una vida sana y si quieren protestar por la matanza de animales , protesten por las pieles, por los criaderos, por la caza de ballenas, por los zoologicos, por las corridas de toros, por los malos tratos en los mataderos (porque son terriblemente inhumanos con esos pobres animalitos).
Protesten por los animales que abandonan, por los circos que usan animales, por las perreras, por la contaminacion de los mares, por la caza de focas, por los pinguinos empetrolados, por los espectaculos de adiestramiento tipo Mundo Marino.

Hay tantas formas de que logremos un trato mas amable por nuestros hermanos animales.
En lugar de defenestrar a los que comen carne ¿por que no los concientizamos de las formas en que matan a esos animalitos? Mostremosles la crueldad como los tratan y cambiemos eso.

cambiemos la crueldad.

No me molesta el que come carne...me molesta el que lo mata de la forma mas cruel que pueda existir.


salute gente !!

(me voy a manducar unos sorrentinos de ricotta con tuquito y queso y de postre....un tiramisú !!!)


(esto es pa los que creen que los vegetarianos comemos solo verduritas... )

Seamos francos:

millones de personas en el mundo se "atiborran" de vitaminas y suplementos alimenticios y son omnivoras.
Los veganos que conozcon estan bien...