A ver si me pueden guiar un poco?

Antes que nada, no soy Electronico, estoy en ultimo año de Ing Aeronautica, asi que lo que vi de Electronica es basico (aunque bastante mas de lo poco y nada que se ve en la secundaria), y aún asi nos quejamos de que vemos cosas que son para los electronicos

En fin, la cuestión es que quiero hacer unos pedales para conectar a la pc ya que vuelo simuladores y pedirlos afuera sales CARISIMOS. Lo pedales, para que funcionen con mi joystick tienen que ser USB, asi que ya me baje un MONTON de informacion sobre USB, tanta que mucha de esa me es inutil para mi.
En fin, yo se que el sensor que detecta el movimiento para que sea tomado como un eje por windows, puede ser un potenciómetro o un "hall sensor", y que es mejor este ultimo porque no tiene contacto fisico y por lo tanto no tiene desgaste, y ademas es mas preciso.
Tambien tiene que ser USB la cosa. Ahoralo que no se, es que tengo que hacer entre medio para que yo al enchufar los "pedales" (que pienso hacer) windows me los tome como HID (Human Interface Device), y asi funcionen como un eje de movimiento extra.

O sea, no se que cosas mas de la parte electronica necesitaria, aparte del cable y conector USB, y del potenciómetro, para armar todo el circuito y que este sea reconocido como HID en windows.

También, pregunto si saben de lugares de aca donde vendan potenciómetros y sensorer "hall" (no se si en castellano tienen otro nombre), para averiguar precios y requisitos tecnicos de estos.

Baje de internet varios tutoriales sobre como hacer pedales para simuladores de aviones o carreras, pero todos son para puerto analogico de la placa de sonido, que no es lo que busco.

Bueno, cualquier ayuda que me pueda guiar para donde encarar o sacar la información, o donde preguntar, será mas que bienvenida.

Mil gracias!