bueno no suena tan complicado, nunca lo intente pero te cuento mi experiencia, yo habia conectado las luces de mi dormitorio y las del exterior al puerto paralelo y las manejaba con un control remoto por medio de un programa llamado eventghost, esto lo hacia llamando al programa que maneja las luces por consola y le tiraba los datos y LISTO!! pero lo que tu dices es mas complejo ya que el reconocimiento por voz es efectivo solo estando en frente a un microfono, con la distancia son muy poco efectivos, ahora bien, supongamos que eso no e sun problema, puedes hacerlo con un programa de reconociemiento de voz y llamando al programa que controla las salidas del puerto paralelo, de esta manera conseguirias esto pero no se que tal ira, tienes que juntar muchas cosas para lograrlo, pero bueno espero que te sea de ayuda, SUERTE!!