Hola Gente, queria consultar si alguien sabe donde puedo conseguir Nigari en Cordoba.....o en bs as, si hacen envios....
el nigari se usa como coagulante para tofu, y por aca es complicado, caro y de mediana calidad el tofu que se consigue....entonces quiero hacer en casa, pero no puedo conseguir el nigari...

Saludos!!!!