Senos de Venus
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Bizcochuelo:
2 huevos
120 grs de harina leudante
120 grs de azucar
40 grs de manteca
Helado de crema chantilly o americana 500 grs
Almíbar perfumado al rhum (cogñac o licor a gusto)
Merengue hecho con:
2 claras batidas a nieve muy firme mezcladas con 70 grs de azucar molido y 70 gras de azucar impalpable (merengue frances) 1º bato las claras despues agrego el azucar
Duraznos en almibar escurridos (puedo usar el almibar del durazno con rhum)
Dulce de leche
Cortar discos de 12 cm de diametro de bizcochuelo de 2 cm de alto y empaparlo en almíbar, colocar encima helado de crema moldeado en un aro de 6 cm de alto y freezado (tiene que estar MUY congelado) colocar encima un durazno escurrido con el hueco relleno de dulce de leche (ponerlo boca abajo y que quede el dulce entre el helado y el durazno) Cubrir la torrecita armada con el merengue dandole forma de seno, decorar con una frambuesa en el centro, espolvorear con azucar imalpable cernida y mandar a gartinar en horno MUY caliente (sin miedo el helado no se derrite) La gracia del postre es que quede el exterior caliente y el corazon helado. Puede hacerse con soplete el quemado de merengue pero no es lo mismo.
NO USAR merengue italiano ni suizo. -
hummmmmm somos varios inspirados esta noche jajajaja
Te acompaño en el rubro "senos" con esta recetita de Isabel Allende:
Seno de novicia
El nombre verdadero es pecho de monja, pero por razones literarias hemos escogido algo más sugerente.
Ingredientes:
1 taza de ciruelas picadas finas 4 claras 4 cucharadas de azúcar en polvo 1/4 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Bata las claras firmes y de a poco agregue el azúcar cernido. Añada la esencia de vainilla y suavemente las ciruelas picadas. Coloque en un molde enmantequillado y hornee (fuego moderado) por 1 hora.
Se sirve con Crema Inglesa o con crema Chantilly. - jajajajjajajajajajajajajajajajajajajajja Señor Moderador !!!!!!!!!!! ponga orden en la sala .. d ahora en + .. a poner el krtelitoPublicado por John Clark
estas re obscena morgana! senos..burdeles... no sr asi no se puede esto es cocina porno!
sos la primera em llevarte el "Rated XXX Clark Culinario" ,de ahora en mas vas a tener q especificar apto para que edad es esa receta
ch .. congrats a las dos .. sendas recetas .. buenisimas!!!!!
