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[PANADERIA] Galletas de Avena y Miel

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    #1 [PANADERIA] Galletas de Avena y Miel
    Hola a todos los fabricantes de delicias, por primera vez les pido ayuda en una receta. El otro dia compre en una dietetica, unas galletitas de avena y miel, bien crujientes, espectaculares, pero la bolsita con 6 sela 4,50 mangos, entonces quisiera saber si alguien tiene alguna receta de como hacer este tipo de galletitas.

    desde ya muy agradecido
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  • #2

    ak tenes unas hechas x Aisha x sus propias manos .. Galletitas para el mate :D q dicho sea d paso .. no convido

    ak tenes otras recetas ...

    espero t sirvan salu2
    y bienvenido al foro Luger
    Galletitas de avena

    Sal 1 pizca
    Avena 1 taza
    Azúcar 1 taza
    Agua 2 cdas.
    Manteca 3 cdas.
    Miel 3 cdas.
    Sésamo Semillas 1/4 taza

    Poner en un bol el azúcar, la manteca, la miel y el agua. Calentar y dejar que hierva durante 1 minuto. Retirar del fuego e incorporar la avena, las semillas de sésamo y la sal. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Formar las galletitas por cucharadas, sobre una placa enmantecada. Llevarlas al horno precalentado, de moderado a fuerte, hasta que estén doradas.
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    Galletitas de avena

    Harina 100 g.
    Azúcar 150 g.
    Manteca 200 g.
    Avena 250 g.
    Miel 3 cdas.
    Yemas 4
    Ralladura de 1 limón

    Batir a blanco la manteca y el azúcar. Agregarle la miel y las 4 yemas. Batir bien. Agregar las harinas y la ralladura. Con una cuchara colocar en placa y cocinar en horno 10' a 200°C.

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    Galletitas de avena rápidas
    Huevos 1
    Avena 150 g.
    Manteca 150 g.
    Azúcar Impalpable 150 g.
    Limón Ralladura c/n
    Colocar todos los ingredientes en un bol y unir con una espátula (o si es más fácil con las manos). Hacer bolitas con las manos o con dos cucharas. Hornear a 170º por 5 minutos.

    -----------------------------------------------------------------------------
    Galletas de avena y miel:

    Ingredientes:
    - 2 tazas de hojuelas de avena
    - ¾ de taza de aceite
    - ¼ de taza de azúcar
    - 1 ½ tazas de harina de trigo
    - ¾ de taza de miel de maple
    - 3 cucharadas de leche
    - 1 taza de pasas de uva picadas

    Preparación: Batir el aceite y el azúcar hasta que se integren. Sin dejar de batir, agrega la harina, miel, avena y leche, batir bien.
    Ya sin batir, añadir las pasitas. Formar bolitas del tamaño de una nuez y colócarlas sobre una asadera aceitada, aplánarlas un poco.
    Hornear 15-20 minutos, a 200°C.
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    GALLETAS DE AVENA

    Rinde 40 galletas

    Ingredientes:

    1 ½ taza hojuelas de avena
    ½ taza de harina blanca cernida
    ¼ taza azúcar morena
    ½ cucharadita de canela en polvo
    1/8 cucharadita de sal
    ½ taza de margarina sin sal
    1 cucharadita de miel

    Instrucciones:

    Calentar el horno a 190 C. Aceitar ligeramente 2 asaderas para hornear y dejarlas a un lado. En un bowl mediano, revolver la avena, la harina, el azúcar morena, la canela y la sal. Dejar la mezcla a un lado.
    En un sartén pequeño, derretir la margarina a fuego moderado. Agregarla a la mezcla anterior.
    Agregar la miel a la mezcla anterior. Incorporar bien todos los ingredientes.
    Poner la masa por cucharadas en las asaderas, separando las galletas 5 cm.
    Hornear las galletas 8 minutos ó hasta que se doren ligeramente.
    Sacar las galletas del horno y dejarlas endurecer en las asaderas por 2 minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen.
    Servir las galletas.
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  • #3

    Muchas gracias, que tipo de avena tengo que usar, porque no tengo ni idea, arrollada, etc.......
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  • #4

    ¡¡Tananá nanááá, la arañita al rescate!!

    La avena supongo que será harina de avena.
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  • #5

    avena arrollada
    la verdad q nunk hice este finde si tengo un minuto hago .. xq tengo un paq-t d avena q se me va a poner feo
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  • #6

    Veo que hay dos grupos de recetas de estas galletitas, con huevo y sin el, en que van a ser diferentes?
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  • #7

    Grandeeeeeeeeeeee Viudiiiiii me encantan esas galletasssss MUACK MUACK MUACK MUACK Comme ti voglio bene carusa! Mirá que contenta estaré que te regalo la 1º estrofa de mai piu...
    La pendola batte nel cor de la casa
    ho l'ànima invasa dal tempo que fu
    la pendola batte, ribatte
    mai più... mai più... mai più
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  • #8

    priapo mi cielo la avena arrollada es QUAKER

    bESOS BESOS
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  • #9

    QUAKER???
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  • #10

    Quaker tiene varios productos uno de ellos es la avena arrollada Priapin ... pero la avena arrollada viene de otras marcas tambien y la venden suelta x ej en las dietetiks ..
    el paqt q tengo yo lo compre en una panaderia integral x ej. y la marca es propia de ellos (Haus Brot)

    P.D. gracias Morgana x la estrofa

    edit: ak hay unas d avena y chocolata Recetas Navideñas - Especial cosas dulces
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