#1 Mantecados de mi abuela!!!!!
Por fin!!!!!! después de tanto rogar por ahi, mi mama se digno a pasarme la receta de las galletitas mantecadas de mi abuela.
Aqui se las paso. Espero que le gusten, a mi me encantaban de chica,
MANTECADOS
Ingredientes:
1 ½ Kg. de harina triple 000
2 huevos
400gr. de azúcar
1 cucharadita de canela molida
½ Kg. de manteca o grasa de cerdo
Preparación:
Sobre la mesa colocar la harina en corona, agregar el azúcar, los huevos, grasa y canela, mezclar aplastando la masa en la mesa, hasta que resulte algo blanda. Si la masa se separa, agregar un poco de manteca hasta que se una.
Formar bolitas iguales. En la parte media de estas, presionar levemente el dedo pulgar derecho. Hornear en fuentes.
Son riquisimas!!!!!!!1
Aqui se las paso. Espero que le gusten, a mi me encantaban de chica,
MANTECADOS
Ingredientes:
1 ½ Kg. de harina triple 000
2 huevos
400gr. de azúcar
1 cucharadita de canela molida
½ Kg. de manteca o grasa de cerdo
Preparación:
Sobre la mesa colocar la harina en corona, agregar el azúcar, los huevos, grasa y canela, mezclar aplastando la masa en la mesa, hasta que resulte algo blanda. Si la masa se separa, agregar un poco de manteca hasta que se una.
Formar bolitas iguales. En la parte media de estas, presionar levemente el dedo pulgar derecho. Hornear en fuentes.
Son riquisimas!!!!!!!1
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