Tarta 3 quesos
-
Ingredientes
Masa filo 8 láminas u hojas
Manteca derretida 60g
Ricotta 500g
Huevos 2
Queso parmesano rallado 1/2 taza
Queso azul bien cortado 100g
Orégano fresco 1 cucharada
Preparación
Precalentar el horno (moderado)
Pintar una lámina de masa filo con la manteca derretida, cubrir con otra lámina y pintar nuevamente. Repetir este paso con el resto de las láminas y colóquenlas en una tartera rectangular.
Relleno: Mezclar en un bol la ricotta junto con los huevos, el queso parmesano, el queso azul, el orégano y salpimentar. Distribuir el relleno sobre la masa y cocinar durante 30 minutos o hasta dorar. Servir tibia o fría. -
Sí, en realidad siempre que dejo alguna de las recetas digo lo mismo. Sobre todo cuando dejo recetas de comida japonesa, pero es con todo. Uno tiene que ir jugando con lso ingredientes, ponerle más cosas que nos gustan, sacarle las que no nos gustan... Todo depende de los gustos de cada uno.
El toque personal hace a las recetas mucho más ricas
Saludos!
