Glaseado de Chocolate Cobertura

Hoy les quiero dejar la receta de este riquísimo baño de chocolate cobertura. Es verdaderamente delicioso y muy fácil de hacer y cubrir una torta.



El único inconveniente es que son varios ingredientes, pero les garantizo que es muy, pero muy rico! Les dejo acá el video de como hacerlo y también los ingredientes!



Ingredientes

Para una torta de 24 cm de diámetro por 6 – 7 cm de alto
50 gr. de azúcar
50 cc de agua
100 gr. de glucosa
30 gr. de cacao amargo en polvo
80 gr. de chocolate cobertura
40 gr. de crema de leche

Resumen de la receta de glaseado de chocolate cobertura


  1. Poner todos los ingredientes en una sartén a fuego mínimo hasta que se fundan.
  2. Cubrir la Torta de Chocolate con Cobertura de Chocolate y Dulce de Leche

​Vieron, sumamente sencillo!! se tarda mas en poner la glucosa en la sartén que el fundido de los ingredientes!! Espero que les haya gustado la idea y que si lo preparan me cuenten como les fue. Les dejo el link a mi sitio por si quieren pasar y dar una vuelta que es Recetas de Tortas YA! y el link también a la entrada Glaseado de Chocolate Cobertura.

Cariños y hasta luego!! Flor