Nevado de leche condensada... postre tentador

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      • 16/04/03
    #1 Nevado de leche condensada... postre tentador

    Bueno amigos..... buscando postres para el casamiento de mi amiga di con esta receta que me quebro en dos... si hay algo que me puede mal es la leche condensada... espero lo disfruten....

    Ingredientes:
    4 ud. huevo
    2 bote leche condensada
    2 bote leche evaporada
    azúcar
    vainilla líquida

    Preparación:

    Se baten las yemas de los huevos hasta que estén bien cremosas, se les agrega un chorrito de vainilla, la leche condensada y las leche evaporada.
    Luego se lleva a fuego bajo hasta que hierva, Dejarlo hervir un ratito (tener cuidado que no se pegue en la base de la olla.)
    Luego ponerlo en un molde refractario grande, dejarlo reposar un rato, y meterlo al refrigerador, cuando esté duro, batir las claras bién, a punto de nieve y añadir una taza de azúcar poco a poco. Seguir batiendo hasta que los granos del azúcar no se sientan; servir el nevado merengue encima del dulce y se puede servir.
    Si no se sirve al momento, llevarlo de nuevo al refrigerador y sacarlo un poquito antes de servirlo.

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    9 comentarios / 42209 Visitas

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      • 14/05/02
    11/11/2003
    #2

    quiero una lata ya de leche condensada

    q rico hace bocha q no le doy a una lata .. asi sin asco

    gracias x la recipe Lumencita

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      • 03/12/02
    12/11/2003
    #3

    La verdad es que yo también hace bastante tiempo que no cmo nada que tenga leche condensada, esta sería una buena oportunidad para hacerlo...
    Duda:
    ¿Qué es la leche evaporada?

    Lumen
    Me tenés que preparar:
    Leche planchada
    Empanadas salteñas (en cantidad plis)
    y Nevado de leche condensada.

    Tomate tu tiempo, yo soy paciente


    ¡Muá!

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      • 24/11/02
    12/11/2003
    #4

    Que rico Lumen!!!
    A mi tambien me gusta la leche condensada, debe quedar riquisimo!
    Ahh yo tambien kiero probar las empanadas salteñas de Lumen...las promocionaste mucho en el foro... ahora hay que probarlas!

    Saludos

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      • 30/11/01
    • La Cobra de Oriente
    16/11/2003
    #5

    ahhh delicia

    quiero!!!!


    ya tenemos postre

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      • 16/04/03
    19/11/2003
    #6

    ah bueno encontramos el lugar y yo hago las empanadas salteñas y de postre nevado de leche condensada o flan de leche condensada!!!!

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      • 09/11/03
    19/11/2003
    #7

    NO ENTENDÍ QUE ERA LA LECHE EVAPORADA (DE DONDE SE SACA, COMO SE HACE, DONDE SE COMPRA)
    Please!!!!! Muero por provar eso!!!! contesten pronto
    muero del antojo!!!!!!!
    Manón

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      • 16/04/03
    20/11/2003
    #8

    manon la leche evaporada se vende asi en el extranjero, no se cual es la traducción pwero su tast es similar a una crema de leche muy muy liviana...... en algunos super la conseguis asi, y sino compra crema de leche..

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      • 14/05/02
    20/11/2003
    #9

    hola Manon bienvenida al foro y al board
    la leche evaporada .. es leche con un proceso x el q le sacan un gran porcentaje de agua (el 50%)

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      • 25/08/01
    20/11/2003
    #10

    wiiiiiiiiii....solo me falta una buena peli nomas. Espero que me salga

    *me se afloja el cinturon antes de darle al diente

    grax grax!

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