1 Como se hace el marroc?
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Alguien sabe la dichosa receta del bomboncito marroc ? tan rico y deseado ? tan pequeño y dulce y .... ñammm queiro uno jaja
alguien sabe la receta como hacerlo ? plis posteena !! ya postearon la del releln odel ferrero rocher !! falta esta !! -
Huy esa pregunta venimos haciéndolas hace un montón y lamentablemente no hemos podido encontrar todavía la receta, pero vamos a seguir buscando
Aca te paso algunos thread donde se hablo del marrroc, y otros donde se postearon bombones deliciosos... vayan preparándolos mientras encontramos la receta del marroc....
Golosinas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Para el Mod. Goloso -----> sí, acertaron, Sheik jeje
Bombones de dulce de leche
bombones de chocolate -
Bueno pyororoni al final todo llega.... estabamos buscando como hacer los bocaditos marroc? miren!!!!!!!!!!
Es una receta de la abuela Cata, (una buena pagina de recetas de la abuela) se llama:
Pasta Marroc
Esta pasta se puede realizar con maníes, almendras o con avellanas tostadas y peladas. Las más recomendadas son estas últimas. Se mezclan 250 grs. de la fruta seca molida, con 300 grs. de azúcar impalpable, unos 60 grs. de leche hervida y fría, 65 grs. de manteca blanda y 40 grs. de azúcar quemada (en color caramelo subido). Mezclar todo muy bien, hasta lograr la consistencia de un mazapán. perfumarla con unas gotas de esencia de vainilla. Para realizar los bocaditos Marroc agregar a 2/3 partes de la masa, cacao oscuro o chocolate derretido; mezclar. Hacer una capa de masa oscura, luego una capa clara en el medio; y luego, otra capa oscura. Cortar en cuadraditos y disfrutar.
Como es una receta nueva y no la probe, me parece que al hacerla podemos ir testeando los sabores, asi que...
A probarla y nos cuentan como salio ehhhhhhh -
Los hice!
Son tres capas superpuestas de chocolate cobertura mezcladas con una pasta hecha con 100 g. de manì (cacahuete) sin sal, procesado con 2 cdas. de aceite neutro.
Colocar en una fuente de 20 x 14 cm forrada con nylon:
La primera capa: 100 g. de chocolate cobertura (chocolate con leche) derretido y mezclado con 2 cdas. de pasta de manì. Refrigerar 5'
La segunda capa: 80 g. de chocolate cobertura blanco mezclado con 3 cdas. de pasta de manì. Refrigerar 10'.
La tercera capa: 100 g. de chocolate con leche mezclado con 2 cdas. de pasta de manì. Refrigerar 10'.
Desmoldar y cortar en cuadritos. Salen 2 docenas.
Les dejo los links de donde los he publicado con el paso a paso en fotos:
http://www.taringa.net/posts/recetas...(caseros).html
http://imagenarro.ning.com/profiles/...marroc-caseros
http://sonidosysabores.blogspot.com/...c-caseros.html
Saludos!
Blanconegro
Sonidos y sabores
Ana Inès -
es hacer el amor facilmente jeje es todo
-----Agregado el 26/4/2012 a las 06 : 19 : 49-----
Bocadito Marroc: delicioso bocadito del más exquisito chocolate y nougat, cada bomboncito pesa unos 14 gramos, y la porción de 1 unidad aporta 70 calorías.
¡Dios bendiga al tan rico, tan deseado, tan pequeño y dulce Bocadito Marroc!
-----Agregado el 26/4/2012 a las 06 : 20 : 09-----
es sierto
