Leche de Tigre ... trago afrodisiaco levantamuertos (o viagra natural)

[lumencita]

Se imaginaron que el jugo del Ceviche puede ser u delicioso cocktail al que se le llama leche de tigre, y que además es un brevaje afrodisíaco con poderes de viagra ?

Bueno, yo tampoco, increible pero existe!!!

Es una bebida originaria de Perú. ¿Por qué se llama leche de tigre? Lo de tigre seguramente alude a la potencia de su efecto. Lo de leche, es producto del color blanquecino que adquiere en la copa. Color característico de la cocción del pescado con la acidez del limón. Si, por que la leche de tigre es un concentrado afrodisíaco que sale del jugo que arroja la maceración del pescado en limón. Es decir, el líquido del cebiche.

También le dicen viagra peruano. Peruano porque proviene de una receta típica de Perú. Y viagra por lo eficaz. Eso es lo que cuentan.

Pero no cualquier agua de pescado con limón es afrodisíaca. La ventaja del cebiche es que contiene ingredientes energizantes como ajo, pimienta, apio o jengibre. El ajo y la pimienta estimulan la temperatura corporal, el jengibre mejora la circulación y el apio contiene hormonas masculinas o feromonas. La leyenda afirma que, mezclado con las propiedades del pescado y los mariscos, este zumo es irresistible.

¿Cómo se prepara? Algunos dicen que es el jugo del cebiche, otros que hay que ponerle pisco o vodka, otros le agregan jugo de tomate y apio, con lo que se prepara un bloody mary diferente y exquisito.

Los peruanos, amantes del ceviche en todas sus formas, son hartos consumidores de este cocktail que suena a manjar. Dicen que con pisco entra en calor enseguida, que el picoso les despierta las venas, y que en definitiva es un excelente afrodisíaco y un viagra natural, o un levantamuertos!!!!!

Como se prepara?
La base del trago es el jugo de Ceviche, al que se le agrega pisco, vodka, o sólo al natural.

Hay muchas recetas para este cocktail: Veamos algunas:

a) Jugo de limón, pescado (corvina o reineta), choritos, ostiones sin coral o camarones, sal, ají de rocoto, ajinomoto y pimienta. Se tira todo a la juguera, se le echa una cucharada y media de leche evaporada, se cuela y se decora con cilantro. Nada de tomarse el jugo del cebiche. Esta es una de las típicas receta de un famoso restaurante peruano, donde se dice que prefieren licuar los ingredientes para que el trago tenga más cuerpo. Y además le agregan vodka o Pisco. Se sirve como aperitivo a temperatura ambiente decorada con tres camarones ecuatorianos.



b) "La leche de tigre es el jugo para cocer el cebiche y se obtiene de la siguiente manera: por unos embudos de acero inoxidable perforados circula el jugo de limón. Abajo, en otro recipiente de acero está el pescado. Y se hace pasar varias veces el jugo hasta que el pescado toma ese color rosadito. Porque el cebiche peruano se sirve al instante, no se macera de un día para otro como el mexicano o el chileno", explica el experto, de otro típico restaurante peruano.

Por ejemplo, para acercarlo más a un aperitivo se puede mezclar con jugo de tomate y vodka, y se obtiene un Bloody Mary con más cuerpo.

http://www.restaurantes.emol.com/art...d_articulo=546

Leche de Tigre sin ceviche:
Para aquellos que quieran experimentar esta bebida sin trozos de pescado de por medio, aqui les dejo otra variante de receta:

Para 4 personas.

Ingredientes:
6 limones peruanos
2 dientes de ajo molido
1 vaso de Pisco
1 cucharada de aji amarillo molido
1/2 cucharada de ají limo molido
sal y pimienta
Preparación:

Mezclar los ingredientes (indicados en la parte superior) en una jarra. No ponerle hielo.
Se puede prescindir de los ajies, reemplazandolos por otro como el locoto o rocoto, aunque el aji peruano dicen que le da un sabor especial.

http://www.ivu.org/spanish/recipes/carlak2.html


Bueno chicos... quiero verlos a todos tomando leche de tigre ehhh y después me cuentan

[Aisha]

Tomas eso y lo terminas vomitando en el baño .... un ingrediente peor que el otro .. igualmente, claro que no tendria ser yo quien lo tome ... ..

Podriamos empezar a comercializarlo

Saludos!!!!!!!

[Big-Boss]

Eso lo dices porque jamas lo has probado, si alguna ves pruebas este trago bien preparado te vas a retractar ...

[Bunch]

Big Boss, lo probaste? Cuál de todas sus versiones????? Contanos tu experiencia.
PD: es cierta la leyenda de sus efectos ?????? XD

Saludos
Bunch

[Elwen]

Apio con hormonas masculinas??????????????????

Esto ya es cuaaaqluiera!!

No, no voy a tomar esa aberración! Prefiero otras bebidas bien hechas :P

[lasha]

Mi novio vivió muchos años en Perú, alguna vez me contó de esto... le voy a decir q de su apreciación personal... y si da resultado habrá que probar!

[lasha]

Mi novio vivió muchos años en Perú, alguna vez me contó de esto... le voy a decir q de su apreciación personal... y si da resultado habrá que probar!

[lasha]

Aca les pego la respuesta de Doguero que no pudo postear desde el laburo:

"La leche de tigre es lo maximo, per no tiene nada de afrodisiaco, eso si, te corta cualquier borrachera o resaca que tengas, luego te agarra una palma terrible, te dormis, y te levantas como nuevo.
Si van a un restaurant de comida peruana pidanla, es como tomar el jugo del ceviche, sabe mas o menos a limon con algo de aji, ajo y demas.
Lasha lo va a probar en diciembre, y los anticuchos tambien, por mas que se resista."

Pd: ni pienso probar esos brochettes de corazon... he dicho

[Chapualqo]

Aca les pego la respuesta de Doguero que no pudo postear desde el laburo:

"La leche de tigre es lo maximo, per no tiene nada de afrodisiaco, eso si, te corta cualquier borrachera o resaca que tengas, luego te agarra una palma terrible, te dormis, y te levantas como nuevo.
Si van a un restaurant de comida peruana pidanla, es como tomar el jugo del ceviche, sabe mas o menos a limon con algo de aji, ajo y demas.
Lasha lo va a probar en diciembre, y los anticuchos tambien, por mas que se resista."

Pd: ni pienso probar esos brochettes de corazon... he dicho

Prueba con los ojos cerrados y si te gustan los sabores medio condimentados no te irá mal. Y respecto a la leche de tigre pues si, suena mas exéntrico de lo que se ve. Es que en realidad no nació como un trago, la leche de tigre es el jugo del cebiche peruano con lagunos agregados y en casi todas las cebicherias lo puedes pedir como un aperitivo, viene acompañado de cancha (maiz tostado) al lado, chicharron de calamar al borde de la copita, trositos de pescado en el fondo de la copa etc. O sea, es algo mas como una "sopita" de cebiche, viene en vaso o en copa con ají al gusto y es en realidad una experiencia, no se si afrodisiaca, pero si bastante intensa, y aunque no tiene alcohol como que te deja volando la cabeza.

Ahora eso de hacerlo trago metiendole pisco pues no se, nunca lo había probado. Lo mas común es la leche de tigre no-alcohólica.

Aca un ejemplo de leche una leche de tigre algo minimalista


Y aquí otra bastante mas contundente


La espectativa feliz

[Elwen]

Con ese aspecto, no me resulta tan apetitoso... X_x