Crema de quinotos!!!!!! delicioso...

[lumencita]

Hum yo sabía que mi mamá tenía varias recetas de quinotos, ella ama la repostería, y la verdad yo sólo pruebo, porque prefiero preparar cosas saladas, pero ella tiene una mano incomparable para las dulzuras...
Bueno esta receta va especialmente para Luciana que según parece le encantan los quinotos

CREMA DE QUINOTOS:

hacemos hervir 1 litro de crema a punto ebullición, agregamos 10 yemas previamente batidas con dos sobrecitos de gelatina sin sabor (esos de 7 gr). Mezclamos bien, y dejamos reposar 1 día entero en heladera. Al otro día, procesamos150 gr de quinotos con 150 gr de chips de chocolate. Agregamos la crema, batimos bien y a la heladera.
Fácil, y rico. Ahhhhhh mi mamá le pone unas gotas de kirsch y queda buenísimo, pero si hay niños en la casa, mejor no

Esta crema es ideal para acompañar helados, o bien para rellenar piononos.-

Saludos,

[luciana53]

Hola Lumencita!!! Mil gracias por postear un postre tan especial ..si q me gusta mucho los quinotos...prometo hacerlo este finde...y a tu mami tb... por recordartelo...besos a las dos....msn: mmmmmmmm..se me hace agua la boca..jaja.. .chausis