Que curso de sushi recomiendan?

Nunca nadie respondio a este Thread?? Dale, alguien que tenga idea. Estuve mirando y en la escuela del gato dumas esta Iwao que es el unico ITAMAE de arg supuestamente, el curso es de 2 meses y cuesta 360 x mes.
Alguien sabe de algun otro bueno?
Saludos

empiezo el martes en el gato dumas... de lso que estuve averiguando me parecio el mejorcito... veremos de que se trata!

Te doy un link para bajarte un libro de sushi excelente

http://rapidshare.de/files/15714693/sushi_Sashimi_teriyaki_tempura.pdf.html

No se si estara activo todavia, puedes intentarlo.

Otro libro:

http://ileyregalos7.tripod.com/sushi.pdf

(te conviene darle al boton derecho del raton y "Guardar como")

Sino, y si me da permiso el sr moderador, te puedo aconsejar la pagina

http://ileeiwao.tripod.com

Tiene fotos paso a paso y un video de iwao de como cocinar el arroz.
(esta es mia y de unas amigas, las publicidades que existen en ella son de tripod, es lo que nos ponen por tener alojamiento gratuito alli.)

Ojala les sirva a todos.

Cariños
MaBel

gracias mabelme, buenisimo
con respecto al curso t recomiendo lo hagas en el gato dumas con un tipo q se llama iwao
saludos

Contate que onda??!! Vale la pena? Esta bueno? Que incluye por tanta guita!?
Bai

y che ? como estuvo ese curso ?

contate algo

salu2

mabelme quise ver el video de la web de ile y no me anda no sabes si esta bien el link?

Hola, yo estudie cocina en Mausi Sebess, hice un curso de cocina japonesa en una academia de estudios japoneses YAMASHITA, no enseñaban sushi pero el profesor recomendo estudiar con un hijo de Japoneses, un tal Ariel Taira. Este sushiman tiene su local en Belgrano, se llama Teikoku, y da clases con otro sushiman. Ambos por lo que ellos me contaron trabajaron en Morizono por ejemplo y en Ibiza. Yo hice el curso con ellos el año pasado dura 1 mes. Esta bueno, es elemental y despues te dan la opcion si te gusto mucho de hace un avanzado en el cual se ven piezas muy buenas. les paso el link por si les interesa,http://cursos-diversos.vivavisos.com...hi-tradicional
Espero que les sea util. Yo ahora despues de 5 meses ya estoy trabajando y haciendo cenas de sushi. Estos pibes ademas si ven que estas muy interesado y te gusta mucho y tenes ganas de aprender y practicar mas te ofrecen laburar con ellos de ayudante para que practiques.

Buenisima la info. Ya le mande un mail para que me manden informacion.
Muchas gracias...