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[AYUDA] Freezar y/o congelar

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Necesito ayuda. Qué alimentos pueden congelarse o freezarse además de carnes. Por ejemplo puedo freezar ...

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    culandra escribió el 14/06/2005 a las 14:23 hs.
     
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    #1 [AYUDA] Freezar y/o congelar
    Necesito ayuda. Qué alimentos pueden congelarse o freezarse además de carnes.
    Por ejemplo puedo freezar ricota?
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    http://www.psicofxp.com/forums/gastronomia.172/245048-ayuda-freezar-y-o-congelar.html
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  • noe25 escribió el 14/06/2005 a las 18:31 hs. ¿Mensaje inapropiado?

    #2 Re: Freezar y/o congelar

    hola,podes freezar muchisimas cosas,ricota no.

    podes freezar prepizzas,margarina en su envoltorio hasta 9 meses,tortas con relleno,torta decorada 1ro la pones sola 3 horas y despues la enbolsas,salsa de tomate en recipiente hermetico sin llegar a llenarlo,manteca en su envoltorio,masas de tarta pre cocinadas,pan
    empanadas,sin cocinar o cocinadas,rellenos,huevo crudo separas la clara de la yema a la clara le agregas una pisquita de sal y a la yema 1 cdita de agua x encima lo frizzas en cubeteras y cdo estan duritas las pasas a una bolsa,eso si esas claras no sirven para merengue,podes tambien frutas,menos banana q se pone negra,las frutas no son para comerlas solas pero te sirven para decorar o compota,milanesas las pones en una fuente separadas y cdo estan bien duras,las pones a todas en bolsas para frezzer esto se llama congelacion abierta,prometo buscarte los tiempos de duracion de todo esto.besos
    noe.
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  • riky4166 escribió el 17/04/2007 a las 19:08 hs. ¿Mensaje inapropiado?

    #3 Re: Freezar y/o congelar

    puedo freezar la masa de tarta dulce?cunto tiempo antes la saco para q se ponga a temperatura normal para rellenarla.
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