Reemplazando el edulcorante.

la verdad que yo hace como unos 6 años me enteré de eso y dejé de consumir edulcorante... sí tomo todas las infusiones sin nada... amargo
Eso sí, los yogures y los chicles y muchos otros productos, vienen con Aspartamo y/o Acesulfame K, que es supuestamente lo que hace mal... pero bueno, de vez en cuando y en las proporciones en que están, no creo que haga tan mal.
Lo que mi ex-nutricionista me dijo es que si tomo las infusiones sin nada, que el dulce con azucar para las galletitas, usando poca cantidad, obvio, lo hace más pasable. Ella me recomendaba una cucharada sopera para repartir entre 5 a 7 criollitas


No sé, si tomás las cosas sin nada, que te sea leve
Jajajaja, mentira, el té es muuuuuuuuy feo, pero el café no tanto además, después de un tiempo, te acostumbrás

Suerte!

Primero, aun no está probado nada. Los experimentos con ratas, que son solo un primer paso, son hechos con megadosis para probar sin lugar a dudas que esa sustancia PODRIA tener el efecto que se esta analizando (por eso los números te parecen "alertadores"). Una vez verificado eso, hay que tratar de comprobar que el efecto se produce TAMBIEN en dosis NORMALES en HUMANOS. Segundo, hay miles de estudios que se hicieron sobre los edulcorantes que demuestran su aparente seguridad, asi que tampoco hay que entrar en pánico ni ver esto como una revelación, porque definitivamente si causan cancer no es tan obvio, y te aseguro que estamos expuestos dia a dia a agentes mucho mas preocupantes. Tercero, la FDA sigue sin darle bola a este tema asi que lo más probable es que estemos a ciegas durante bastante tiempo.

Como bien decís, la mayoría de los productos "light" o inclusive algunos que no lo son contienen acesulfame-k, asi que no creo que puedas hacer mucho para evitarlo.

Peor es el caso de la sacarina, la cual tiene estudios en humanos que, como mínimo, dan razones de sobra para sospechar que causa cancer. Y sin embargo todavía se considera que no existe suficiente evidencia como para prohibir la sustancia. Durante un tiempo la FDA había obligado a que pongan un cartelito (como los cigarrillos), pero creo que ni eso quedó ahora.

hay q volver a lo natural
la vida moderna nos esta asesinando

Bueno, primero habría que saber de cuál de todos los edulcorantes que hay enel mercado trata el experimento, ya que los hay a puñados (fructosa, sacarinas, educol, acesulfame, ....). Después deberías calibrar el estudio al nivel que se merece y tratar de huir de pánicos. Mi consejo es que, si te preocupa realmente, trates de juntar más info veraz sobre el tema y luego, dado el caso, reducir la ingesta de este edulcorante o pasarte a otro.

Debemos recordar que todos los alimentos son malos en ciertas cantidades (hasta el azúcar nos saca cxaries :P) y que somos nosotros los que tenemos que ser capaces de controlar nuestra propia dieta para que ésta sea lo más sana posible.

Un saludo.

Podes ponerle miel o azuca rubia creo que se le dice al azucar sin procesar.

Hay una plantita que se llama hierba dulce, la podes comprar en hojitas en la dietética o también viene en pastillitas como el edulcorante pero 100% natural.

Miel.. yo la suplante por la azucar comun y el edulcorante. Fijate que sea bien fresca y natural, nada de que tenga "agregados", miel pura digamos.

Saludos!

Y cual es el punto? Digo.. de reemplazar la miel por la sucrosa. No le veo sentido, hasta tiene un IG más alto!!

Yo te digo por lo que lo reemplace yo, no sabia que poseia un IG mas elevado, gracias por la info.

Saludos!

EDIT: olvide poner lo que es el IG, no todos tal vez sepan, es el indice glucemico, es una medida que se utiliza para clasificar a los alimentos que consumimos, con respecto a como afectan en mayor o menor medida nuestros niveles de azucar en la sangre.