Acabo de verlo en un programa de cocina de televisión, aunque normalmente no me llaman mucho este tipo de programas he de reconocer que esta mini-receta sí que la he visto y me ha recordado (aunque sea muy por encima) a la receta de humita en chala de noe25.

Ingredientes:
Espárragos verdes en vinagreta
Cebolleta
Salmón ahumado
Alcaparras
Rábanos
Lechuga

Preparación:
Separamos una hoja de lechuga grande por cada fardo que vayamos a hacer y las pegamos un golpe de hervor para que sean más maleables y las dejamos a remojo en agua fría.
Picamos los espárragos, la cebolleta y el salmón, lo juntamos todo, añadimos unas alcaparras a la mezcla y lo colocamos dentro de la hoja de lechuga, la cerramos de manera que nos quede como un saquito y colocamos unas rodajitas finas de rábanito sobre cada fardo. Para finalizar le damos un toque con sal en escamas o gorda y rociamos con un poco de aceite de oliva.