[AYUDA] Recetas para hacer tortillas para tacos

Hola Cristi y bienvenida !

Aca te paso la receta que pedias, tmb te dejo los rellenos x las dudas

TACOS

Tortillas mexicanas

Ingredientes:
175 grs. de harina de trigo
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de polvo de hornear
2 cucharadas de grasa
10 cucharadas aprox. de agua tibia

Preparación:
-Mezclar el harina, la sal y el polvo de hornear
-Luego hacer un aro y agregar en el centro la grasa derretida (se puede cambiar x aceite, pero con la grasa queda con mejor sabor)
-Incorporar el agua tibia de a poco y mezclar hasta formar una masa homogénea (no debe quedar pegajosa)
-Dividir la masa en 10 bollitos de igual tamaño, tapar con un lienzo y dejar descansar x 30 minutos.
-Estirar bien fino cada bollito con el palote.
-Cocinar cada uno en sartén sin materia grasa, x 30 minutos de cada lado, reservar tapados.

• al sacarlos de la sartén, y así mismo en calientes se los puede colocar sobre el palote para que tomen mejor la forma.

Tacos de pollo
(relleno)

Ingredientes:
350 grs de suprema de pollo
½ aji morrón rojo
½ aji morrón verde
½ zanahoria
½ cebolla
1 cebolla de verdeo
1 tomate
1 diente de ajo
c/n de cilantro
sal y pimienta a gusto

Preparación:
-Lavar y cortar las verduras en juliana (tiritas), cortar el pollo de igual manera, picar el cilantro
-Saltear las verduras, agregar el pollo y cocinar.
-Por ultimo agregar los tomates casi al finalizar la cocción. Salpimentar a gusto.
-Espolvorear con el cilantro picado y rellenar las tortillas.

Tacos de carne

Idem que el de pollo, pero suplantando este x carne vacuna.


Q los disfrutes !


un cariño enorme

Muchisimas gracias Cerecita

Hasta luego y cuidate mucho.

hola
como buena mexicana te digo que los mejores tacos son hechos de harina de maiz, maseca la vdd no se si vendan aya y solamente se le agrega agua yo voy a buenos aires en julio si queires te puedo llevar sin costo te la regalo ya sea de harina o de maiz o de las 2 para que pruebes si te interesa avisame
mi e mail es maru_wh04@hotmail.com o algun ingrediente de aca con mucho gusto en lo que pueda ayudar

Yo los compro en el super!
Pero ahora que se la receta un dia podria hacerlos!!! A__A

Maseca es una marca de harina de maiz, especial para hacer tortillas de maiz.

Nono yo preguto que es VDD ???

vdd es igaul a veradad sorry

Hola Maru

Sinceramente yo no oi hablar de la maseca x aqui,
x lo q la receta q levante esta acomodada de algun modo a las cosas q podemos llegar a conseguir aqui, igualmente viene bien el dato

con respecto a lo q ofrecias.. no se si puedas pasar productos comestibles x la aduana, pero yo con q me des unas clases de cocina mexicana me conformo

gracias x la data


un cariño enorme