Crema de zapallo

    • Invitado
    #1 Crema de zapallo
    Crema de Zapallo
    650 grs de zapallo
    2 papas medianas
    1/2 cebolla
    1 diente de ajo
    crema baja en calorias(optativo)
    Queso rallado

    Rica para el invierno!!! Se hace muy rapido!

    Se sofrie la cebolla en un poco de aceite,cuando esta transparente se agrega el zapallo y las papas trozados en cubos medianos y se sofrie un poco, se saboriza con sal y pimienta, cuando el zapallo tiende a pegarse un poco, se le agrega agua hirviendo, hasta tapar los ingredientes, se tapa y se deja coser, una ves todo blandito se retira el agua de la preparacion y se muele todo, se le va de a poco agregando el agua que se saco y se pasa por el colador bien fino, mescle con un poco de crema de leche y sirva muy caliente con queso rayado encima.
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    2 comentarios / 3249 Visitas

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      • 24/07/07
    • Senior Member
    01/11/2007
    #2 Re: Crema de zapallo

    que es el zapallo, soy de España y lo desconozco

    • PoetaCamba
      Invitado
    01/11/2007
    #3 Re: Crema de zapallo
    Cita Escrito por Ne33 Ver mensaje
    que es el zapallo, soy de España y lo desconozco
    el zapallo es la calabaza.

    suerte, pruebala y veras lo rica que es!!!

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