[REPOSTERIA] Budin de pan

Si, debiste procesarlos...
Y en cuanto la receta aqui va:
INGREDIENTES:
500grs Pan del dia anterior
750cc Leche
3 huevos
10 c azucar
150grs pasas de uvas
50grs Nueces picadas
esencia de vainilla
ralladura de limon
Varios:
azucar
crema o dulce de leche (opcional)

MODO DE PREPARACIÓN:
Al pan sacarles la cortesa y cortalo en trozos y colocar en un bols,agregale la leche,azucar,esencia,ralladura de limon,los huevos,las nueces picadas y por ultimo las pasas,unir todo muy bien.Aparte tomar una budinera y acaramelar y colocar en ella la pasta.
Cocinar a baño de Maria hasta que este firme,una vez frio desmoldar y servir con copo de crema o dulce de leche

PD: Reemplaza el dulce de leche y la crema por otro tipo de salsas frutales,si no queres engordar.
O directamente elimina esos items en tu cocina
Saludos

Para que no me quede con esa cascarita arriba, tapo con papel aluminio la budinera, asi no se quemara ni formara esa dureza arriba. Muy buena la receta de Faraone. Saludos.

Budín de Pan Mendicrim
1/2 Litro de leche caliente
400gr de pan
Dejar reposar por 10´.
3 huevos
2 yemas
200gr de azucar
Batir bien a blanco.
Ralladura de naranja
esencia de vainilla
1 pote de Mendicrim
2 claras a nieve
Unir las tres preparaciones y llevar a un molde acaramelado. Horno moderado 45´.

fijate x ak q hay varias recetas posteadas, incluso para mw y alguna mas light

Budín de pan

Como aprovechar el pan viejo: desde pan rallado, a tostadas y más...

WII! Budines x 6 !!!!

Recetas para hacer en el microondas.

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Freezer y Microondas...

espero t sirvan
salu2

GRACIAS A TODOS!pocos dias luego de escribir lo hice de nuevo y le encanto,lo procese y lo hice con 1 solo huevo y mucha escencia de vainilla,bien diet porque no puede subir de peso...obvio que no es lo mismo q comer una manzana,pero se que le gusta algo dulce a veces, y prefiero que coma esto a que coma toblerone!Igual estuve leyendo ya algo de lo que me linkeo viuda negra,buenisima info!ya voy a leer todo y probar algo,mil gracias!

Si lo que buscas es una versión mas dietética, hace algunos cambios:
Pan blanco -> pan negro
Azúcar -> edulcorante apto para cocción
Huevo entero -> claras de huevo
El queso blanco bajo en grasa es bueno para darle untuosidad.
Algunas nueces picadas, aportan fibra y grasas saludables necesarias.

GRACIAS COSECHA-!ya me quedo con la receta que hice!el pan negro no le gusta y da lo mismo por la cant de calorias,que es la misma,le puse 1 huevo y edulcorante claro, le encantó,y eso que es re especial con la comida jajajja!no le pongo ni queso ni frutos secos,no nos gustan

El tema del pan negro, no es por las calorias, sino por las fibras que aporta.
No comen ricota, quesos, nueces, almendras...mani, semillas de girasol tampoco ?

Yo Queso Ricota A Veces Si, A El No Le Gusta, Y Yo Detesto Todo Tipo De Frutos Secps Y Semillas