Isla FLotante

claro, a lo que yo me referia era al tamaño, que es tipo de harina, la grande, con la que se toma sopa

Todas estas recetas son dieteticas, no???????????

UHHHH.. es espectacular la isla flotante con mucho sambayon encima... cayendo... IAMMMMM .....


Mi vieja antes hacia un monton... pero ultimamente esta de vaga y no cocina ni una hamburguesa... en fin...

y cocina vos

Y si es lo que hago de vez en cuando.. me gusta cocinar y no tengo ningun problema de hacerlo, al contrario me divierte ...

Salvo que venga a comer el novio de mi hermana que come como 10 personas y ahi se me van todas las ganas... pero en fin.. ese es otro tema.....

encontre otra con salsa de frutillas (pero cocinada al horno a baño maria)

Isla flotante con salsa de frutillas

INGREDIENTES 10 claras

20 cucharadas de azúcar

Salsa de frutillas

1/2 kilo de frutillas

1/2 taza de azúcar impalpable

gotas de jugo de limón

Preparación. Batir las claras a punto de nieve firme.

Agregar el azúcar en forma de lluvia y continuar batiendo hasta formar un merengue bien duro. Colocarlo en budinera de tubo de l8 cms. de diámetro y no menos de l5 cms. de alto, tratar de que el merengue quede parejo.

Llevar al horno en baño María, con el agua ya hirviendo, a temperatura moderada durante 20 a 25 minutos.

Una vez pronto, retirar del horno, dejar entibiar y desmoldar.

Servir con la siguiente salsa de frutillas.

Licuar las frutillas con el azúcar impalpable y el jugo de limón.