#15 Re: Curar Mate de Palo Santo
Originalmente publicado por
Bunch
Es correcto Porango.
Cuanto más lo dejes con la manteca, mucho mejor, es más, si podés reforzala agregándole en el transcurso de esas 24/30 hs otra capa más de manteca para que la madera se impregné bien. En cuanto al tiempo que lo dejarías con la yerba, depende de vos, es más que nada, para que tome buen gusto ya que lo que sería el "curado" propiamente dicho, está hecho con la manteca. Yo, por ejemplo, lo dejo 2 días con yerba nueva (es decir un día, la cambio toda y otro día más).
Saludos
Bunch
Se puede usar aceite en ves de manteca???
Yo conocía la técnica pero con aceite vegetal no con manteca, la utilice con un mate de caña tacuara pero se me partio, ahora voy a probar con uno de madera y veo de conseguir otro de tacuara.