[REPOSTERIA] Alguien sabe como hacer una crema color rosa??

no soy un experto cocinero, mas bien soy un como un cientifico loco en la cocina

pero que tal si :

usas rosas rojas , crema de leche y azucar

cocinas las rosas en 1 tazas de agua hasta que esta tome color , le agregas azucar al gusto y añades la crema de leche

y decoras con unos cuantos petalos

o puedes seguir esta reseta y añadirle la crema de leche

http://cocina.itematika.com/receta/c...-de-rosas.html

las rosas son comestibles

creo que lo mejor va ser que uses colorante.

Con la gelatina, la crema se va a solidificar cuando enfrie.

Si usas gelatina, hacelo como si fuera azucar. Ademas le va a dar sabor, asi que no le pongas esencia de vainilla.
Si te decidis por algun colorante, que sea liquido.

visita www.cocinalatina.com.ar

hola como estas ? si mesclas la crema con el sobre de un jugo TANG por ejemplo... le da color y gusto dependiendo del sobre de jugo que elegiste !!!

Con una goticas de colorante vegetal!!! No da sabor, ni le cambia las propiedades a la crema. Le puedes pones el sabor que desees aparte

Gracias!
La idea era darle sabor y color.
Lo de los petalos de rosa, tiene mucho glamoury me parece original, pero es para un cumpleaños de niños muy chiquititos, y a esa edad a la mayoria solo los compras con el dulce de leche.
Cosecha68, ya probaste hacerlo asi? no queda muy dura?? a mi me da impresion que hay que agregarle algo liquido como leche, pero como no encontre ninguna receta con estas caracteristicas,
me parecio que no iba a funcionar.
Annet, lo del tang no es como muy acido? me da la sensacion que se va a cortar la crema, pero esta para hacer una prueba piloto..... o vos ya la hiciste?
GRACIAS NUEVAMENTE

me encanta cocinar cosas raras

Mira, mi hija es fanatica del color rosa y siempre le preparo la crema de las tortas asi.
Ojo que no tenes que ponerle todo un paquete de gelatina. Con un par de cucharadas ya le da color.
Por eso agregala cuando la crema esta liquida.