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La Cobra de Oriente
Salsa Criolla
Salsa Criolla

Ingredientes

1 cebolla grande cortada a la pluma

1 cucharada de perejil picado

1 cucharada de aceite

1 ají verde picado (sin pepas)

1 limón

Sal y pimienta



Preparación

Lavar la cebolla cortada con sal.

Mezclar la cebolla con el perejil y el ají.

Agregar sal y pimienta al gusto

Añadir el jugo de limón con el aceite revolviendo

Servir en un recipiente pequeño

Esto lo pueden acompañar con Carnes, pescados blancos y aves...
la desBOLAda
es buenisima para compañar asados, o cualquier cosa
incluso hervis un pescetos, lo cortas en rodajas y lo cubris con la criolla, y lo dejas macerar un rato antes de servir
buenisimo!!!!!!!!
AdmnISHtradorA
Muy buena receta !!!!!! Me gusto como dijo Viuda Negra para acompañar asados.. asique muchachios a ver cuando me organizan uno que ya me lo prometieron hace rato y el asado brilla por su ausencia!!!!
La Cobra de Oriente
Muy buena receta !!!!!! Me gusto como dijo Viuda Negra para acompañar asados.. asique muchachios a ver cuando me organizan uno que ya me lo prometieron hace rato y el asado brilla por su ausencia!!!!
ok, me pongo en campaña
El Mil Veces Maldito
Muy buena!
Creo que Aisha habia posteado una parecida en su Tema de Salsas varias.
 
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