Originalmente publicado por
mapsys
Dos cosas:
Por una lado un amigo mio esta comenzando una pasantia que saco del IAG por 1300 pesos por 6 horas.
Por otro lado, me anote en Noviembre, pague la matricula 470 pesos y las cuotas 500 para la carrera de Profesional gastronomico.
Por eso te digo que no hay tanta diferencia.
Mapsys, una consulta, eso q vos pagas por la carrera de profesional gastronomico.... Es por la oficial o por la NO oficial????? (en el iag tenes la MISMA carrera pero si queres un titulo oficial sale mas cara la carrera.... unos truchos)
En cuanto a las escuelas:
Yo me egrese el año pasado en el eag y sinceramente estoy muy conforme con la carrera, el titulo es oficial, los profesores la tienen super clara y la mejor onda a la hora de enseñar, las aulas estan bien equipadas y te dan el uniforme completo sin cargo (no en todas las escuelas es asi)
En cuanto a lo malo (siempre hay de las dos cosas): a veces, MUY de vez en cuando, hubo escases de alguna materia prima secundaria pero en cuanto avisas intentan solucionarlo. Con lo unico q siempre estabamos medio justos era con el chocolate en pasteleria pero en realidad estaba la cantidad adecuada para cada grupo (si la cagabas.... pues joda, pero asi es la cocina....no t van a dar 15 kilos de salmon por si te equivocas)
Las pasantias q se conseguian habia d todo, desde pasantias q t pagaban 2 mangos a pasantias q pagaban 1200 ponele (esos son los casos q yo me entere, habia mas).
Como dijeron mas arriba, la escuela es una base, el resto corre por tu cuenta, asi q sinceramente no tiene sentido quedar en -10 economicamente por pagar una u otra escuela. Yo hice esa evaluacion (tambien estaba justa con respecto a la cuota q podia pagar) y sinceramente no me arrepiento para nada.
Tienen seminarios bastante interesantes (yo hice uno de sushi GRATUITO q la verdad estuvo barbaro), hice de pasteleria navideña, uno de conservas y licores. Ahora q ya me egrese puedo seguir asistiendo a los seminarios sin cargo (de hecho en breve hay uno de cookies bastante lindo q seguramente haga).
La del chef no la conozco asi q lamentablemente no podria decirte gran cosa, lei el programa y m parecio q faltaban algunas cosas basicas en la parte teorica y quiza demasiado hincapie en cosas no tan utiles a la hora d la cocina.
Asumo q a esta altura del año ya habran decidido asi q contanos cual eligio y q onda hasta ahora.
Saludos!!!
Detalle q olvide: Yo fui el mejor promedio de mi promocion y me dieron como "premio" un descuento bastante importante para realizar alguna otra carrera o curso y un seminario q seria pago sin cargo. Asi q a ponerle pila.