"que comemos hoy?" la pregunta de todos los dias

Originalmente publicado por gstecko

Yo preparo todo los domingos (bah, trato, como quién hace la tarea del cole con los chicos) Con un kilo de harina me salen como seis pizzas, las dejo medio horneadas para que mis hijos durante la semana se las calienten solos. Mientras dejo que leven, preparo unas cuantas milanesas. Y después de todo eso, una tarta de acelga y otra de atún (las dos llevan poco trabajo).
Algún día a la semana hago empanadas, pero preparo muuucho relleno de más así después me alcanza para hacer un pastel de papas, y cuando hago fideos a la bolognesa también preparo de más para guardar.
En realidad, el secreto está en preparar de más (da el mismo trabajo que las porciones comunes) y guardarlo en el freezer. Yo como no tengo esto último, lo guardo en el de mi mamá que vive al lado.
Ah, cuando hagas pollo preparalo con alguna guarnición para que rinda más y no uses todo!!! Con la mitad podés hacer un tuco y con la otra mitad empanadas (son una tontería prepararlas).
Te cansás un poco el domingo pero no sabés lo aliviada que te vas a sentir durante la semana.
Y encima de todo, te vas a dar el lujo de decir: "Qué les gustaría comer hoy?"
Eso sí, acordate de desfreezar las cosas con tiempo, porque si no estás hasta las manos.
Espero les sirva.

Originalmente publicado por ana pereyra

En casa cocino yo, somos 4 y los chicos son díficiles, no todo les gusta, un sueño para mi sería, levantarme y tener un papelito en la heladera con el menú, no tengo pereza de cocinar pero a veces se me complica al momento de elegir.
Siempre que puedo hago como gstecko, pero el domingo es mi único día de descanso y me da un poco de pereza pasarme cocinando.
Un truquito que hicimos fue escribir las comidas que quieren en un cuarderno, cuando se me acaban las ideas vicho a ver que sale.
Hoy toca cazuela de lentejas, esta fresco acá y se presta.
Ayer corquetas de papa y pollo.
Mañana milanesas de pollo con arroz al curry.
Los jueves siempre pescado que es cuando consigo fresco.
Estaría re bueno que todos los días tiraran lo que cocinan para tener más ideas, aunque los que postearon no cocinan mucho, ¡¡¡¡¡¡quiero ser soltera otra vez y que cocine mamá!!!!!!!

Originalmente publicado por marcedagos

si ,yo preparo varias cosas para tener en el freezer,como milanesas de ternera ,de pollo ,tambien relleno para empanadas q tambien sirve para un pastel de papa o canelones .fideos caseros tambien los freezo y asi congelados se cocinan sin descongelar,tambien tartas y asi no es tan pesado durante la semana,espero les sirva algo.

Originalmente publicado por quencher

Hola Vivian!! Y holas a todo mundo de esta copada pag.

A los 2 kg de carne (recomiendo trajamon) agregale un kilo de verija (asi se llama aki en tucuman) para hacer los mejores bifes... y tb dos kilos de molida super especial.. para hacer hamburguesas,, kipes, y albondigas caseras.... son 5 kgs en total y duran MUCHISIMO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! y aparte es casero..re rico y todo al frezzer... Te lleva sus horas hacerlo a todo... pero luego el mes y pico libre sin cocinar.
Que nunca falte el queso cremoso, el queso PARA RAYAR (no el ya rayadito que es malisimo) y el queso azul... con todo eso se hacen mil cosas.... alternando de acuerdo a las ganas con Fideos hervidos, o con arroz, o con ensaladas de verduras... TOMATE,, CEBOLLA,, PIMIENTOS, ZANAHORIA RAYADA, REMOLACHA RAYADA, PEPINO, APIO, HUEVO DURO, GRANOS DE CHOCLO, con todo esos se hacen muchas ensaladas.

Saludos!

Originalmente publicado por laurita_tucu

Hola soy nueva por aca (no me gusta la cocina) pero me llegue porque me resulto interesante el tema. Y de paso quiero tirarles una idea, aca en casa cocina mi hermana xq mi vieja esta de viaje y cuando no tiene ganas de cocinar hace fideos hervidos acompañados con un bife que es cocinado con vinagre y ajo picado bien chiquito, no saben lo rico que queda el fideo con el bife preparado de se esa manera.
Ah y el otro infaltable es fideo con crema con tiritas de jamon o con salsa blanca, rico y rapido.
Tiren mas ideas plis q mi hermana se queda sin ideas ya jajajaj
Besos
LAURA

Originalmente publicado por naty-cba

Originalmente publicado por dulzurasweb

Hola! Yo también soy nueva por acá. Me gusta cocinar, pero me pasa mucho que a la noche no se que hacer jeje!! Vivo sola con mi novio y él vuelve tarde del trabajo y yo de la facu, asi que generalmente no hay muchas ganas de cocinar cosas muy elaboradas. Por suerte casi siempre cocinamos los 2 juntos, asi que no es una carga por completo para mi.
Yo suelo cocinar carne o pollo al horno con papas, milanesas (que hago muchas y las dejo en el freezer para dias que no hay ganas de cocinar), papas noissette (somos fanaticos jeje), churrascos, empanadas, tarta de carne, fideos con bolognesa o manteca y queso, y cuando hace mucho frio lasagna y obviamente cuando no sabemos que comer y ninguno quiere cocinar...delivery de pizza!!
Siempre decimos que nos tenemos que poder un día en el fin de semana y cocinar muchas cosas y freezarlas....pero nunca lo terminamos haciendo jejeje!!
Muy buenas ideas que tiraron!!!

Besos