#1 ChamiÑones A La Griega
CHAMIÑONES A LA GRIEGA
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Ingredientes
1 1/2 Taza de agua
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de hinojo molido
2 cucharadas de vinagre de vino
5 dientes de ajo picados
1/2 taza de aceitunas adobadas
3/4 de taza de aceite de oliva vírgen
1/4 de cucharadita de pimienta
3/4 de cucharadita de culantro molido
2 tallos grandes de apio cortados a dados
2 cucharadas de jugo de limón
300 gramos de champiñones grandes, cortados a rodajas gruesas
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Cómo hacerlo
Lo herviremos todo, excepto las aceitunas y los champiñones, durante 15 minutos. Añadir los champiñones y las aceitunas, cocer durante 6 minutos, pasarlo todo a un tarro grande y limpio, y dejarlo durante dos días en adobo, en el frigorífico.
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Ingredientes
1 1/2 Taza de agua
1 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de hinojo molido
2 cucharadas de vinagre de vino
5 dientes de ajo picados
1/2 taza de aceitunas adobadas
3/4 de taza de aceite de oliva vírgen
1/4 de cucharadita de pimienta
3/4 de cucharadita de culantro molido
2 tallos grandes de apio cortados a dados
2 cucharadas de jugo de limón
300 gramos de champiñones grandes, cortados a rodajas gruesas
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Cómo hacerlo
Lo herviremos todo, excepto las aceitunas y los champiñones, durante 15 minutos. Añadir los champiñones y las aceitunas, cocer durante 6 minutos, pasarlo todo a un tarro grande y limpio, y dejarlo durante dos días en adobo, en el frigorífico.
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