Dietas Adecuadas

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despues de lo que comi hoy en la reunion.. voy a necesitar de esto! Graciaaassss...2

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Jose C.A.B.J. escribió el 03/08/2003 a las 22:14 hs.

#1 Dietas Adecuadas

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PaNCHiTa escribió el 27/10/2007 a las 18:02 hs. ¿Mensaje inapropiado?

#11 Re: Dieta Hepatoprotectora

despues de lo que comi hoy en la reunion.. voy a necesitar de esto!
Graciaaassss

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pedrodiazl escribió el 01/11/2007 a las 14:05 hs. ¿Mensaje inapropiado?

#12 Re: Dieta Hepatoprotectora

Mira vos che, bastante bueno.

Una pregunta, se pueden limitar las comidas a solo la parte de verduras? Lo que pasa que comer carne hervida no me gusta para nada... bah, la asada puede ser..

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cosecha68 escribió el 01/11/2007 a las 15:02 hs. ¿Mensaje inapropiado?

#13 Re: Dieta Hepatoprotectora

Si es a la plancha o al horno sin agregados de aceites y sacando la mayor cantidad de grasa posible, estaría bien.

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cosecha68 escribió el 02/01/2008 a las 03:52 hs. ¿Mensaje inapropiado?

#14 Re: Dieta Hepatoprotectora

deme Dos !!!

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Draftinho escribió el 02/01/2008 a las 05:56 hs. ¿Mensaje inapropiado?

#15 Re: Dieta Hepatoprotectora

Originalmente publicado por cosecha68

deme Dos !!!

2...

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Usuario inexistente escribió el 02/01/2008 a las 06:06 hs. ¿Mensaje inapropiado?

#16 Re: Dieta Hepatoprotectora

Necesito un higado nuevo!!! Se agradece!

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PaNCHiTa escribió el 03/01/2008 a las 06:34 hs. ¿Mensaje inapropiado?

#17 Re: Dieta Hepatoprotectora

yo estaria necesitando 3 meses de esta dieta! jajajaja

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cosecha68 escribió el 03/01/2008 a las 09:18 hs. ¿Mensaje inapropiado?

#18 Re: Dieta Hepatoprotectora

Hacia rato que no comía, ni tomaba así...

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cosecha68 escribió el 07/01/2008 a las 10:08 hs. ¿Mensaje inapropiado?

#19 Diseño de Dietas

Según el Deporte
En líneas generales, las pruebas se clasifican en fuerza, resistencia, velocidad y combinaciones entre ellas. Cada una tiene unas características de tiempo de duración, músculos y órganos que se ponen en movimiento, lugar de realización, influencia del clima etc., que van a condicionar el gasto energético y las necesidades de nutrientes del deportista. Si el gasto y las necesidades son diferentes, la dieta que las cubra también debe serlo.

Gasto calórico
Para tener una idea más clara, en la siguiente tabla se resume el gasto medio de algunas pruebas deportivas:

Remo (19 km/hora) . . . . 900 kcal/ m2/hora
Fútbol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .600 kcal/m2/h
Baloncesto . . . . . . . . . . . . 400 kcal/m2/hora
Patinaje (15km/h) . . . . . . . . .300 kcal/m2/h
Natación (3km/h) . . . . . . . . 1.000 kcal/m2/h
Bicicleta . . . . . . . . . . . . . . 280 kcal/m2/hora
Carrera 18 km/hora . . . .780 kcal/m2/hora
Carrera 9km/hora . . . . . .400 kcal/m2/hora

También es diferente el gasto calórico en periodos de entrenamiento, según las diferentes pruebas:

Lanzamiento de disco y martillo . 6.000 kcal para atletas de unos 102 kg.
Halterofilia, lanzamiento jabalina, lucha, judo, esquí, decatlón, gimnasia de aparatos, carreras de obstáculos .4000 kcal para atletas de unos 68 kg.
Carreras de sprint, saltos (con pértiga, trampolín), boxeo ( pesos medios) ..3600 kcal para atletas de unos 66 kg.
Regatistas, piragüismo, patinaje a vela, carrera ciclista .4000 kcal para atletas de unos 74 kg.
Baloncesto, balonmano, fútbol, hockey sobre hierba, rugby, waterpolo, tenis .4600 kcal para atletas de unos 73 kg.
Remo, esquí de fondo, natación ciclismo, maratón, patinaje de velocidad . 5000 kcal para atletas de unos 72 kg

Como los gastos son diferentes, el aporte también lo es.

Necesidades de nutrientes
Las proporciones de nutrientes que debe aportar la alimentación diaria según el tipo de prueba son:

Resistencia
55-60 % de energía procedente de carbohidratos
10-15 % procedente de proteínas
30-35 % procedente de lípidos

Fuerza
50-55 % de proteínas

Resistencia y fuerza
15-20% de proteínas

Velocidad y fuerza
25-30% de lípidos

Cantidad de calorías que se deben aportar en la dieta diaria:

Deportes de fuerza . . . .4200 kcal
Deportes de resistencia . . . .3200-3500 kcal

Cantidad en gramos de macronutrientes en la dieta diaria (orientativa):

Deportes de fuerza
550g de hidratos de carbono
200 g de proteínas
140 g de lípidos

Deportes de resistencia
500 g de hidratos de carbono
100 g de proteínas
100 g de lípidos.

Menú base diario, orientativo, para los deportes de fuerza y resistencia

Fuerza
250 g de pan integral o 200 g de cereales
1l de lácteos
350 g de carne o pescado o equivalente en huevos
350 g de fruta fresca y 250 g en jugo y 50 g de fruta seca
400 g de papas o 200 de arroz
30 g de grasa para aderezar
40 g de miel o azúcar
40 g de frutos secos o 60 g de galletas integrales

Resistencia
250 g de pan integral o 200 g de cereales

700 g de lácteos
250 g de carne o pescado o equivalente en huevos
300 g de fruta fresca y 250 g en jugo y 100 g de fruta seca
400 g de papas o 200 de arroz
30 g de grasa para aderezar
50 g de miel o azúcar
30 g de frutos secos o 50 g de galletas integrales

Todos estos alimentos se deben combinar según los gustos del deportista y respetando la formas culinarias que se recomiendan en las dietas "según el momento deportivo".

Según el momento en que nos encontremos en relación a una prueba deportiva se pueden distinguir:

Dieta base: Debe ser una dieta mixta, variada, que contenga todos los nutrientes: lípidos, carbohidratos y proteínas en sus formas de alimentos frescos y naturales: frutas, verduras, productos integrales, lácteos etc. Constituye la dieta diaria del deportista.
Dieta corregida con mayor aporte de proteínas para la fase de entrenamiento de los deportes de fuerza.
Dieta de preparación para la competición. Dirigida a aumentar el almacén de energía y proveer de sustancias nutritivas como prevención de situaciones carenciales.
Dieta durante la prueba: Aporte de nutrientes según las necesidades derivadas del gasto a medida que transcurre la prueba. Reposición adecuada de líquidos en las pausas, selección de los alimentos mejor tolerados por el deportista.
Dieta en la fase de descanso o recuperación: Restablecimiento y restitución de las sustancias perdidas.
Aspectos generales: Contenidos de las raciones de alimentos.

Dieta corregida para deportes de fuerza
A la hora de elaborar una dieta hay dos cuestiones de máxima importancia:
Que no existan ayunos prolongados o periodos largos de tiempo entre comidas
Que la carga proteica de la dieta sea suficiente para poder cubrir 3 objetivos fundamentales:
Engrosamiento de la fibra muscular
Actuar como substrato en la producción de enzimas y hormonas
Mejorar la capacidad de coordinación y concentración

Como dieta orientativa de estas características, proponemos:

Desayuno
200 cc. De leche
50 g cereales
1 yogourt
50 g de jamón, pollo
Tentempié
(Igual a la merienda)
Comida
250 g de legumbres frescas en ensalada
150 g de carne magra o pescado
150 g de arroz o papas
30 g de queso
50 g de pan (integral)
2 00 cc postre lácteo
Merienda
50 g de jamón (o equivalente)
60 g de queso
50 galletas integrales
200 cc de producto lácteo
Cena
200 g de verduras
200 g de carne, pescado o huevos
150 g de legumbres o ensaladas
50 g de pan
50 g de requesón magro

Tan importante como conocer las peculiaridades de la dieta, es realizar las comidas intermedias al menos una hora antes del entrenamiento. Asimismo, la comida fuerte de antes del entrenamiento debe llevarse a cabo al menos unas tres horas antes. Tras los entrenamientos hay que revisar el aporte de glucógeno y compensar las pérdidas.

http://www.uned.es/pea-nutricion-y-d...un_momento.htm

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Gexx escribió el 19/03/2008 a las 13:08 hs. ¿Mensaje inapropiado?

#20 Re: Diseño de Dietas

Me gustó el artículo, puedo agradecerlo?
Bueno, gracias por compartir Cosecha.

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