Recetas de cocina Estofado de pollo con cebolla y arroz

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Hola buenos días a todos hoy les traigo una rica receta de cocina para que puedan aumentar masa muscular comiendo rico y nutritivo,

Contiene pollo, arroz, cebolla y salsa una combinación explosiva para el exito.



Espero les guste y a continuación les dejo algunas curiosidades sobre los alimentos que contiene esta preparación.

Valor nutricional del arroz
Hidratos de carbono. 81,7g
Fibra. 2,8g
Proteínas. 6,8g
Azúcares. -
Ácidos grasos totales. 0,5g
Ácidos grasos saturados (AGS). 0,1g
Ácidos grasos monoinsaturados (AGM). 0,2g
Ácidos grasos poliinsaturados (AGP). 0,2g
Omega-3. 8mg
Omega-6. 189mg

Arroz blanco

Se llama arroz blanco al que se le ha quitado la cáscara, el salvado y el germen. Lamentablemente este tipo de arroz ha perdido casi todas sus vitaminas, minerales, fibra y grasas. Aunque sigue conteniendo su almidón y sus proteínas.
El de grano pequeño se utiliza para reposteria, como puede ser el arroz con leche. El de grano medio es muy consumido en España. El de grano largo es muy utilizado en las ensaladas.

Arroz integral

Al arroz integral se la quitado la cáscara, ha perdido parte de su salvado y del germen. Pero conserva una importante cantidad de vitaminas, minerales, fibra y grasas. No resulta muy difícil de conseguir, principalmente en comercios de cereales y legumbres y, también en herboristerias. Para poder utilizar bien este tipo de arroz, es mejor dejarlo en remojo con agua durante unas horas, después la cocción suele durar unos 45 minutos.

La carne de pollo es calificada como una muy buena fuente de proteínas, proporcionando 67,6% del valor diario de proteína en 4 onzas. La estructura de los seres humanos y animales se basa en proteínas.

Una muy buena fuente de proteínas

Las personas que son comedores de carne, pero están buscando maneras de reducir la cantidad de grasa en sus comidas, pueden tratar de comer pollo más. La parte noble del pollo es la pechuga de pollo, que tiene menos de la mitad de la grasa de un grado Choice recortado t-bone steak. La grasa de pollo también es menos saturada de grasa de la carne de vacuno. Sin embargo, comer pollo con la piel, duplica la cantidad de grasa y grasa saturada en la comida. Por esta razón, al pollo es mejor quitarle la piel antes de cocinarlo.

[Luchoo_2011]

Esta bueno jaja, lo voy a hacer, decime desde que hierve el agua (cdo metes el agua y la salsa) desde ahi cuanto tiempo de cocción es masomenos? para que se cocine bien el pollo y arroz.

Y despues el 1º paso que es en una sarten que pones la cebolla y el pollo con aceite de oliva, eso es hasta dorar un cacho la cebolla, y el pollo?

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Primero pones a dorar el pollo con la cebolla con aceite de oliva preferentemente, al mismo tiempo poner a hervir agua con sal,

cuando hierve el agua le mandas el arroz para que se cocine unos 1 min luego agregas la salsa junto con la cebolla y el pollo, lo aderezas bien con orégano, ají molido y lo que quieras en termino de especias,

dejar hervir unos 20min mas a fuego lento y listo,

saludos!

[frita]

Muy bueno el pollo y la receta, gracias.
Yo estoy comiendo unos 800 gramos de pechugas de pollo por día.

[leicestertiger]

soy yo o alguien mas tambien se volvió un chef cocinando comida proteica sin grasas.. .. me encanta cocinarme jej xD! yo como puro fillet de merluza, como extraño el pollo =( hace mucho que no como ..