#1 [NUTRICION] 5 alimentos que no deben faltar en tu dieta #1 Avena
La avena es un cereal que contiene una buena fuente de hidratos de carbono complejos, fibra dietaria y un poco de proteínas. Al tener hidratos de carbono complejos si incluyes avena en tu dieta tendrás niveles de energía más estables a lo largo del día y el tipo de fibra que contiene la cuál es una mezcla de soluble e insoluble nos ayuda a disminuir los niveles elevados de colesterol (hipercolesterolemia).
Contiene antioxidantes y polifenoles que ayudan a combatir el exceso de radicales libres, puede ayudar también a disminuir la presión arterial, colesterol total y la formación de la placa de ateroma en las arterias.
Recomendación:
La mejor forma de tomar tu té verde puede ser usando los sobres que hay en cualquier supermercado, existen también las hojas secas y para que el sabor no sea amargo, deja solo 1 o 2 minutos máximo el sobre en el agua hirviendo. Puedes endulzarlo con Splenda aunque los puristas de la bebida me digan que no hay nada como saborearlo al natural aquí el gusto se rompe en géneros.
Existen también sobres de té verde con sabor fresa, naranja o moras. Son usualmente de importación y más caros pero el sabor es un poco más “delicado”. Helado o caliente no dejes de incluirlo en tu plan de alimentación.
#4 HuevosLos huevos son una excelente fuente de proteína, contienen todos los aminoácidos esenciales y su valor biológico es el más elevado junto con el suero de leche, lo mejor de todo es que saben muy bien y existen muchas formas de disfrutarlos.
La avena es un cereal que contiene una buena fuente de hidratos de carbono complejos, fibra dietaria y un poco de proteínas. Al tener hidratos de carbono complejos si incluyes avena en tu dieta tendrás niveles de energía más estables a lo largo del día y el tipo de fibra que contiene la cuál es una mezcla de soluble e insoluble nos ayuda a disminuir los niveles elevados de colesterol (hipercolesterolemia).
Media taza de avena cruda te aporta un promedio de 300 calorías, 50 gramos de hidratos de carbono (de los cuáles 8 son de fibra) y un aproximado de 12 g de proteína.
Recomendación: Una excelente forma de consumir avena es cocida, puedes prepararla con proteína en polvo, solo necesitas agregar 1 cantidad igual de agua, una pizca de sal y meterla en el horno de microondas por 3 o 5 minutos.
Posteriormente agregas leche light, proteína y un poco de fresas y tendrás un delicioso desayuno rico en hidratos de carbono complejos, proteína de calidad y un aporte adecuado de fibra.
#2 Pescados Grasosos
No se refiere precisamente al pescado que encuentras frito y empanizado, algunos pescados contienen ácidos grasos omega 3 que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, disminuyen la inflamación e incluso pueden ayudarte a perder grasa corporal mucho más rápido.
Recomendació:
Consume al menos 2 veces por semana 200 g de salmón o trucha, son además excelentes fuentes de proteínas y es normal que tengan una textura grasosa, acompáñalos de una rica ensalada con lechuga y vegetales crudos y tendrás una comida completa.
#2 Pescados Grasosos
No se refiere precisamente al pescado que encuentras frito y empanizado, algunos pescados contienen ácidos grasos omega 3 que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, disminuyen la inflamación e incluso pueden ayudarte a perder grasa corporal mucho más rápido.
Recomendació:
Consume al menos 2 veces por semana 200 g de salmón o trucha, son además excelentes fuentes de proteínas y es normal que tengan una textura grasosa, acompáñalos de una rica ensalada con lechuga y vegetales crudos y tendrás una comida completa.
La otra opción es consumir cápsulas de aceite de salmón, es una forma concentrada de incluir estos ácidos grasos con propiedades benéficas para tu salud y para tu físico, 3 gramos al día pueden ser suficientes y la marca que te recomiendo en México es la que Pronat produce en su producto Salmón Plus por su gran calidad.
Si tomas aspirina o cualquier medicamento que haya sido recetado por tu médico o cardiólogo, platica primero con él sobre la seguridad al usar este tipo de suplementos ricos en ácidos grasos omega 3.
#3 Te verde (camellia sinensis)Contiene antioxidantes y polifenoles que ayudan a combatir el exceso de radicales libres, puede ayudar también a disminuir la presión arterial, colesterol total y la formación de la placa de ateroma en las arterias.
Recomendación:
La mejor forma de tomar tu té verde puede ser usando los sobres que hay en cualquier supermercado, existen también las hojas secas y para que el sabor no sea amargo, deja solo 1 o 2 minutos máximo el sobre en el agua hirviendo. Puedes endulzarlo con Splenda aunque los puristas de la bebida me digan que no hay nada como saborearlo al natural aquí el gusto se rompe en géneros.
Existen también sobres de té verde con sabor fresa, naranja o moras. Son usualmente de importación y más caros pero el sabor es un poco más “delicado”. Helado o caliente no dejes de incluirlo en tu plan de alimentación.
#4 HuevosLos huevos son una excelente fuente de proteína, contienen todos los aminoácidos esenciales y su valor biológico es el más elevado junto con el suero de leche, lo mejor de todo es que saben muy bien y existen muchas formas de disfrutarlos.
Debido a que la yema contiene una cantidad de grasa y colesterol elevados, te recomiendo que consumas preferentemente las claras y de vez en cuando las yemas también si no tienes niveles elevados de colesterol y triglicéridos.
Siempre consúmelos cocidos ya que así eliminas los riesgos de intoxicación por Salmonella y de que no puedas asimilar la vitamina Biotina que es asimilable fácilmente por tu cuerpo cuando estos ya están cocidos.
Recomendación:
La mejor manera de comer claras de huevo es cocinadas con jitomate y cebolla a la Mexicana, acompañados de una rica salsa verde o roja y unas tostadas de maíz in grasa, huevo con jamón de pechuga de pavo o un delicioso omellete con queso panela, espinacas, cebolla y morrón.
No dejes de consumir tus claras que en promedio te aportan 3 gramos de proteína por cada uno y son muy bajas en grasa.
#5 Brócoli
Contiene muchas vitaminas como la C y A, fibra (casi 3 g por taza) y solo 30 calorías por taza.
Es un alimento con una densidad energética muy baja por lo que te proporciona saciedad si lo consumes en tu dieta en una cantidad muy grande de comida sin engordarte.
Recomendación:
La mejor manera de comer claras de huevo es cocinadas con jitomate y cebolla a la Mexicana, acompañados de una rica salsa verde o roja y unas tostadas de maíz in grasa, huevo con jamón de pechuga de pavo o un delicioso omellete con queso panela, espinacas, cebolla y morrón.
No dejes de consumir tus claras que en promedio te aportan 3 gramos de proteína por cada uno y son muy bajas en grasa.
#5 Brócoli
Contiene muchas vitaminas como la C y A, fibra (casi 3 g por taza) y solo 30 calorías por taza.
Es un alimento con una densidad energética muy baja por lo que te proporciona saciedad si lo consumes en tu dieta en una cantidad muy grande de comida sin engordarte.
Además los compuestos que contiene poseen antioxidantes que ayudan a prevenir algunos tipos de cáncer.
Recomendación:
La mejor forma de comer el brócoli es cocinado al vapor, ya que así pierde muy pocas de sus vitaminas, minerales y antioxidantes que lo caracterizan, además de que el color es mucho más atractivo que si lo pones en agua a hervir.
Si hay algo de lo que este mal o quieran aclarar, haganmelo saber porfavor; como sabrán soy nuevo y me estoy aprendiendo las reglas (por si acaso cometí alguna)
Recomendación:
La mejor forma de comer el brócoli es cocinado al vapor, ya que así pierde muy pocas de sus vitaminas, minerales y antioxidantes que lo caracterizan, además de que el color es mucho más atractivo que si lo pones en agua a hervir.
Si hay algo de lo que este mal o quieran aclarar, haganmelo saber porfavor; como sabrán soy nuevo y me estoy aprendiendo las reglas (por si acaso cometí alguna)
