¿Qué come el frita?

Bueno, per molestare, como diría mi vieja, creo este tema.
A ver qué opinan de mi alimentación, si puedo cambiar algo para mejorar.
Voy a postear lo que coma durante una semana.
Por favor, las opiniones, con fundamento.
Los fines de semana aflojo un poco con la dieta, sobre todo los domingos, van a ver que como bastante mal, pero durante la semana creo que vengo bien, y estoy viendo resultados positivos.
Mi objetivo es aumentar masa muscular de manera medianamente limpia, ahora que se viene el frío no me interesa seguir marcándome, al menos hasta noviembre.
Entonces, empiezo con el peor día de la dieta.
Salvo aclaración, todas las comidas son con agua o jugo light.

Domingo

0500hs: batido whey (40 gramos de prote) antes de acostarme.
1300hs: 200 gramos de carne roja y un plato de estofado de fideos. Un comprimido de centrum.
1700hs: 200 gramos de carne roja.
1930hs: café especial con whisky y chocolate y un sobrecito de azucar.
2100hs: nachos con queso con gaseosa.
2400hs: pan de carne (porción de aprox. 200 gramos).
Medida de total magnesiano.

Estaría bueno si otros postearan también su dieta, aunque sea una semana, así todos debatimos y aprendemos.
Jeje lindos debates se pueden armar.
Para empezar, ¿alguien mantiene la dieta los fines de semana?