[Taller de Humor] Feliz Día Del Sandwich De Guiso

Hoy se festeja el Día del Sandwich de Guiso, recordando la fecha en que se elaboró, por primera vez, un alimento de estas características.

El creador fue el albañil paraguayo Ramón Ordoñez. Él estaba trabajando en un obra cuando pararon para almorzar. Había llevado guiso en un recipiente térmico. Entonces se le ocurrió cortar un pan y llenarlo con el caliente preparado en base a carne, arroz, papa, arvejas y muchos otros ingredientes.

Luego intentó comer el sandwich pero el relleno se derramaba. Todos los que lo observaban habían presagiado ese problema y pensaron que el invento era una mierda. El propio Ramón también concluyó que era una flor de cagada, ya que el guiso le chorreó por la mano, quemándosela levemente.

Terminado el almuerzo, las tareas en la obra se retomaron. Cada tanto, algún compañero de trabajo de Ramón se le acercaba y se burlaba de él. Al parecer, había ocurrido un hecho anecdótico destinado a promover la risa en los almuerzos siguientes.

Quienes no estaban allí y escucharon el relato de lo sucedido, opinaron que la creación de Ordoñez era una pelotudez indudablemente condenada al olvido. Ningún mérito había allí, ninguna utilidad, nada que rescatar.

Pero estaban equivocados. A partir de ese momento, todos los años se han conmemorado el Día del Sandwich de Guiso, también llamado Día del Coraje Gastronómico.