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Foro: Gastronomía
Alimentos en el freezer
Re: Alimentos en el freezer Si freezas las frutillas, cuando las descongeles te van a quedar todas aguachentas y achicharradas, por lo tanto, no te conviene freezarlas. Me comentaron que si las pasas por azucar quedan un poco...
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Que cosa comes con las manos?
Re: Que cosa comes con las manos? La pizza me encanta comerla con las manos, las empanadas SON para comer con la mano, una vez escuche a una señora que hablaba de protocolo y decia justamente que las empanadas son un plato hecho para...
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Bandejas de plástico con base negra
Re: Bandejas de plástico con base negra Donde yo vivo esas bandejas se consiguen en cualquier casa donde vendan descartables, no se si en las casas de reposteria puedas conseguir, pero en una casa de descartables, seguro.
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como rinde mas la muzzarella??
Re: como rinde mas la muzzarella?? Para mi lo mejor es rallarla, asi despues la podes distribuir mejor. Ponela un ratito en el freezer para que se endurezca apenas y te sea mas facil pasarla por el rallador. :)
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Frezar cremas
Re: Frezar cremas No creo que las puedas freezar, la mousse se te caeria cuando la descongeles y al curd le pasaria algo similar, largaria agua y perederia su consistencia. En todo caso armate el postre con las...
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Bizcochuelo pastelero me sale mal, ayuda
Re: Bizcochuelo pastelero me sale mal, ayuda El bizcochuelo pastelero se hace con Huevos Harina comun Esencia de vainilla Azucar comun NO LLEVA ni harina leudante, ni polvo de hornear, ni azucar impalpable. Para un molde de 22 usas...
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Expo Elgourmet.com
Expo Elgourmet.com Buenas a todos, mi consulta tiene que ver con la exposicion de la señal gastronómica, he estado buscando info al respecto y solamente encuentro información de dicha exposición a realizarse en agosto...
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Foro: El Recreo
¿ Que comiste.. + qué tomaste ? vol: 10
Re: ¿ Que comiste.. + qué tomaste ? vol: 10 Carne a la cacerola con arroz + juguito de naranja
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RECETA: Buseca
RECETA: Buseca Hola gente, como va? He estado investigando en internet y encontré distintas versiones de este clásico. El que tenga una buena receta de buseca y la quiera compartir, estaré agradecida. Me gustaría...
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masa de levadura en heladera?????
Re: masa de levadura en heladera????? Nop, la masa en la heladera sigue levando. Te conviene meterla en el freezer y unas horas antes de amasar, dejala descongelar a temperatura ambiente. O como dijeron mas arriba cocina las prepizzas y...
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Ayuda para decorar una torta!!!!!
Re: Ayuda para decorar una torta!!!!! Hola!! Como estas? Me parece que lo que te conviene es usar la pasta para forrar tortas Ballina, el fondant es otra cosa. La pasta esta para forrar tortas viene en 2 gustos y creo que incluso de...
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Cubierta de tortas
Re: Cubierta de tortas La pasta blanca para forrar tortas que mas se utliza en estos tiempos es como dijeron por ahi la Wilton que directamente la podés pedir como "pasta para forrar tortas" e incluso la podés hacer en tu...
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como hago para q la PIzza tenga gusto a..
Re: como hago para q la PIzza tenga gusto a.. Apoyo la moción. A mi me gusta cuando hago pizzas que tengan gusto a pizzas hechas por mi! Pero bue... sobre gustos...
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Ideas para cumple!
Re: Ideas para cumple! Hola, podés hacer unas tarteletitas individuales, si no querés complicarte mucho con la masa podés unas tapas de empanadas y rellenarlas con -por ejemplo- queso fresco en daditos, jamón en idem,...
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Crema de castañas
Crema de castañas Buenas a todos, después de 500mil años he retornado! Les cuento que me regalaron varias latitas de esta crema, puré, de castañas y las cuales no he usado porque todavía no doy con "la" receta. La...
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Foro: Salidas
Gualeguaychú 2009!!
Re: Gualeguaychú 2009!! Perdoname, pero como gualeguaychense que soy te puedo decir que Ñandubaysal es una playa para todo el mundo, no solo "para viejos" como decís vos. De hecho tiene un montón de servicios para pasarla...
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Que me sugieren como entrada?
Re: Que me sugieren como entrada? Gracias por tu valioso aporte
Que me sugieren como entrada? Voy a servir ñoquis como plato principal, que le les parece que iría bien como entrada? Muchas gracias!!
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browling COMO puedo hacerlo?
Re: browling COMO puedo hacerlo? Que son los browling?
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freir pescado o pollo
Re: freir pescado o pollo Para que no se te pegue, no es necesario usar muchísimo aceite si lo que querés hacer, por ejemplo, es dorar las presas (además tené en cuenta que el pollo -su piel- tienen mucha grasa). En este...
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Sus menues para las fiestas
Re: Sus menues para las fiestas Bunch, te cuento: Una forma fácil para que te quede crocantita y deliciosa es, preparar una pasta con algún caldito para saborizar previamente derretido en un poquitín de manteca o aceite, y lo...
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Gustos liquidos
Re: Gustos liquidos Brindo por eso!! (acá debería ir una cabecita con un birrín en la mano) :D
Re: Sus menues para las fiestas De que me estás tratando galathea?? jajaja Che... no... no sabés.... las mesas navideñas nuestras sonnnnnn.... mas que pavos somos... somos.... algún animal que come mucho y no se me ocurre en...
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Tartas que parecen obras de arte
Re: Tartas que parecen obras de arte Admiro a la gente que tiene paciencia y manos tan delicadas para hacer ese tipo de trabajos!
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Conservar morrones (Consulta)
Re: Conservar morrones (Consulta) Holaaaaaaaa Bunch!!! Conseguí la preciada receta!!! Tengo que hacerla antes que me olvide porque se transmite de generación en generación (en este caso nos salteamos una) y de boca en boca..... Luego...
