como crear un archivo dat?????

hola gente, queria saber como hago para hacerme un archivo dat, si hay que usar algun programa o que tengo que hacer.
la verdad que me estoy metiendo a ciegas en este tema, si me lo pueden explicar en pasos lo que tengo que hacer, mejor.

P.D.: el archivo dat es para hacerme una lista de servers del counter.

Saludos